Đùi gà kho nước tương

Name: Đùi gà kho nước tương
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 20 cái Đùi tỏi; Sữa; 1/2 cây Hành boaro; 1/2 cốc Rượu giấy; Gia vị nấu; 5 thìa ăn cơm Nước tương Hàn; 2 thìa ăn cơm Đường; 2 thìa ăn cơm Giấm; 2 thìa ăn cơm Rượu; 1 thìa ăn cơm Tương cà; 1 thìa ăn cơm Sirô Ngô

투하 @thuha_99

Đùi gà kho nước tương

Đã lưu

Nguyên Liệu

60phút

2 người

20 cáiĐùi tỏi
Sữa
1/2 câyHành boaro
1/2 cốcRượu giấy
Gia vị nấu
5 thìa ăn cơmNước tương Hàn
2 thìa ăn cơmĐường
2 thìa ăn cơmGiấm
2 thìa ăn cơmRượu
1 thìa ăn cơmTương cà
1 thìa ăn cơmSirô Ngô

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60phút

1

Ngâm đùi gà với sữa trông 30phút sau 30phút thì rửa sạch lại với nước sạch
2

Luộc sơ qua đùi gà để loại bỏ cặn bẩn và rửa sạch lại với nước
3

Sau đó trộn đều đùi gà với rượu trông 3 phút rồi rửa sạch lại
4

Chuẩn bị nồi và cho các gia vị nước tương 5 giấm 2 đường 2 rượu2 tương cà1 sirô ngô1 rồi trộn đều
5

Cho gà vào nồi gia vị và cắt hành trầm 3 cm đậy vung đun với lửa vừa trông 20 phút và 10phút đun với lửa vừa không dậy vung