Arroz atollado
Javier Casilimas @javicautiva
Paso a paso
- 1
Sellar la costilla con sal y ajo y cocinar la pechuga para luego desmenuzar, adicionar salsa de soya
- 2
Picar cebolla y en la olla sofreír con aceite luego adicionar la costilla y la pechuga y la arveja y la habichuela mazorca a la olla
- 3
Sofreír fideos y salchicha
- 4
Agregar agua y el resto de vegetales y dejar hervir 10 minutos,
- 5
Con el arroz se agrega la salchicha los fideos y la zanahoria también un poquito de color, corregir sal y pimienta y dejar a fuego bajo hasta que seque, cuando seque se le coloca el reynol y el vapor termina de cocinar el arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Casilimas le encantará ver cómo quedó.
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