Lươn xào sả ớt

NgocHan Le @cook_6146113
Ngày mưa, đặc sản từ đồng ruộng rất nhiều. Và không gì tuyệt hơn ăn cơm nóng với món này.
Lươn xào sả ớt
Ngày mưa, đặc sản từ đồng ruộng rất nhiều. Và không gì tuyệt hơn ăn cơm nóng với món này.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cắt khúc lươn, mỗi khúc cỡ 2 đốt tay. Ướp với bột nêm, bột ngọt, ít tiêu, đường
- 2
Băm nhỏ sả ớt, tỏi. Bắc chảo với 2 muỗng canh dầu ăn lên bếp. Dầu sôi, cho hỗn hợp sả ớt tỏi vào xào cho thơm và vàng, sau cho lươn vào xào cho săn, sau đó cho bột nghệ 1 muỗng cafe vào. Thêm 1/2 chén nước nhỏ vào, liu riu lửa để lươn thấm gia vị. Đến khi hết nước, dọn ra ăn.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Lươn Kho Sả Lươn Kho Sả
#bepvangLươn là một nguyên liệu quen thuộc với chúng ta. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ lươn. Chúng ta hãy thử vào bếp với món Lươn Kho Sả nha… Huỳnh Phát -
-
-
Súp lươn, khoai tây, măng tây Súp lươn, khoai tây, măng tây
Trước giờ mình sợ con lươn, chưa mua về nấu mà chỉ ăn ngoài hàng, mà cũng ít ăn, mặc dù biết thịt lươn giàu dinh dưỡng. Thử thách #GlobalApron2024 tuần này giúp mình dũng cảm hơn, dám nấu món với lươn dù mình không dám làm mà phải nhờ người bán làm lươn hộ. Thế cũng đã ghi nhận cố gắng của bản thân rồi! Cảm ơn CP thật nhiều đã tạo ra sân chơi này.Bạn nấu món súp này làm khai vị cho bữa tiệc nhen!#bingo Pham Huyen -
-
Ăn dặm cho bé: Lươn kho nghệ Ăn dặm cho bé: Lươn kho nghệ
Bé ăn thô ổn, thêm có điều kiện lươn đồng mua hay bắt các kiểu, nghệ tươi nhà trồng thì có thể làm cho bé món ăn cơm ngon miệng và dinh dưỡng.++++++++++++++++* Lươn: Người phương Đông còn gọi lươn là thiện ngư (cá lành), trường ngư, hoàng đán, hoàng thiện, hải xà, đán ngư… và đánh giá lươn là một trong "tứ đại hà tiên" (4 món ngon dưới nước). Trong khi người Nhật Bản nhận định thịt lươn chẳng khác gì "sâm động vật", là thực phẩm giúp thông huyết mạch, lợi gân cốt cực quý trong Đông y;* Nghệ tươi: Củ nghệ là một loại thảo mộc rất phổ biến và được mệnh danh là “Nữ hoàng gia vị” bởi hương vị đặc trưng, thơm cay và có màu vàng độc đáo. Nghệ là một nguyên liệu nấu ăn được sử dụng khá rộng rãi. Nghệ có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus, chống ung thư, chống oxy hóa, chống viêm và chống nấm. Ngoài ra, đây còn là loại gia vị rất giàu vitamin, protein, khoáng chất và các chất dinh dưỡng có lợi khác. Băng Tuyết -
Lươn xào sả ớt 🌶 Lươn xào sả ớt 🌶
Lần đầu tiên ăn món này là lúc mình về quê cậu ở Long Xuyên, vẫn nhớ mãi hương vị hơi the the của sả ớt, và vị ngọt thịt của lươn mà ăn với cơm hoài không biết ngán. Ở Sài gòn thì ít có dịp để ăn nữa, vậy là cũng hơn chục năm rồi mới ăn lại món này, vẫn cảm giá và hương vị như ngày nào... 𝖢𝖺𝗆𝗂 -
Gà xào sả ớt Gà xào sả ớt
Gà xào sả ớt là món ăn quen thuộc của người Việt. Có nhiều cách để xào thịt gà nhưng xào sả ớt vẫn luôn là lựa chọn đầu tiên của người nội trợ trong gia đình. Cook béo -
Ếch xào sả ớt Ếch xào sả ớt
Trời mưa se se lạnh mà có món ếch xào sả ớt này dùng chung với cơm nóng hoặc ăn chung với bánh mì thì rất hao cơm/ bánh mì đây. Hien Thai Nguyen -
-
Miến lươn Nghệ An Miến lươn Nghệ An
Đặc sản quê 37, món lươn béo với gia vị đặc trưng là món ăn sáng hoặc ăn cuối tuần thì tuyệt. LAM THANH -
Ếch xào sả ớt Ếch xào sả ớt
Món ăn ngày lạnh với cơm nóng rất ngon, măm măm thôi cả nhà ơi Thanh Hiền
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/1674927
Bình luận