Salchichas veganas
Paso a paso
- 1
Hervir 1 taza y media de arroz
- 2
Unir todos los ingredientes secos y el aceite con una cuchara.
- 3
De ese arroz hervido deben salir unas 3 tazas. Agregarla a la mezcla.
- 4
Mezclar en la misma el puré de tomates. Una vez unido, queda hasta con el color de las salchichas. Pegale una probadita a ver si le falta algo. Es el momento de agregar cilantro si es que elegiste esa opción.
- 5
Procesar de a poco la mezcla, e ir agregando agua así se puede procesar bien y además así se puede manipular.
- 6
Poner el relleno sobre un rectángulo de film, la cantidad que queremos para definir el grosor de la salchicha. Envolver y hacer una especie de caramelito
- 7
Hervir 30 minutos. Procurar que los nudos estén bien apretados porque sino se desarman.
- 8
Sacalas con una espumadera o una pinza, y retira el film con cuidado
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