Cheese Cake Ferrero
Πέτυχα τη συνταγή στο διαδύκτιο και βέβαια δεν μπορούσα απλώς να την προσπεράσω!! Την έφτιαξα. Αφού την «πείραξα» λιγάκι την ευχαριστηθήκαμε οικογενειακώς και φιλικώς και με χαρά την μοιράζομαι μαζί σας.
Σημειώστε ότι σ' εμάς αρέσει πιο πλούσια η βάση του μπισκότου οπότε αν θέλετε μια πιο κλασική, λεπτή βάση, μειώστε στο μισό την ποσότητα που σας δίνω.
Cheese Cake Ferrero
Πέτυχα τη συνταγή στο διαδύκτιο και βέβαια δεν μπορούσα απλώς να την προσπεράσω!! Την έφτιαξα. Αφού την «πείραξα» λιγάκι την ευχαριστηθήκαμε οικογενειακώς και φιλικώς και με χαρά την μοιράζομαι μαζί σας.
Σημειώστε ότι σ' εμάς αρέσει πιο πλούσια η βάση του μπισκότου οπότε αν θέλετε μια πιο κλασική, λεπτή βάση, μειώστε στο μισό την ποσότητα που σας δίνω.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Διαλέγουμε την πιατέλα στην οποία θα σερβίρουμε το γλυκό μας. Μέσα τοποθετούμε το στεφάνι από την κλασική φόρμα με αποσπώμενη βάση που (σχεδόν) όλοι έχουμε ή ένα τσέρκι (25-27’). Κόβουμε δύο λωρίδες λαδόκολλας και καλύπτουμε εσωτερικά τα τοιχώματα του στεφανιού.
- 2
Χτυπάμε στο μούλτι τα μπισκότα και τα φουντούκια, ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο και δημιουργούμε τη βάση του γλυκού, πιέζοντας καλά και ομοιόμορφα μέσα στο στεφάνι/τσέρκι που έχουμε στην πιατέλα. Τοποθετούμε στο ψυγείο.
- 3
Με μίξερ χειρός χτυπάμε τα υλικά της κρέμας, εκτός από την κρέμα γάλακτος, για να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
Χωριστά και πάλι με μίξερ χειρός, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να γίνει σαν σαντιγί.
Ενώνουμε τα δυο μείγματα ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ.
Αδειάζουμε την κρέμα πάνω από τη βάση μπισκότου και ξαναβάζουμε στο ψυγείο.
- 4
Σε ένα μπολ σπάμε την κουβερτούρα και στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, την οποία έχουμε πρώτα ζεστάνει καλά. Προσθέτουμε το μέλι, ανακατεύουμε καλά να λιώσει η σοκολάτα και καλύπτουμε την επιφάνεια του γλυκού.
- 5
Διακοσμούμε με σπασμένα φουντούκια και σοκολατάκια.
Καλό είναι να μείνει 10’-15’ εκτός ψυγείου πριν σερβιριστεί.
Παρόμοιες συνταγές
-
Cheese cake kinder έκπληξη Cheese cake kinder έκπληξη
Γιορτινό cheese cake με σοκολάτα kinder και βάση από κουραμπιέ.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν λιώνουμε το άλλειμα για την επικάλυψη καλό είναι να ανακατεύουμε με μια μαρίζ και όχι κουτάλια ή σύρμα ώστε να μην δημιουργούνται φυσαλίδες και να γίνει πιο λεία η σοκολάτα.Όταν βάλουμε την επικάλυψη μπορεί να μην μένει πάνω και να τρέχει στα πλάγια γι'αυτό καλό είναι να βάλουμε τη σοκολάτα στο ψυγείο προηγουμένως να κρυώσει καλύτερα, εκτός και αν θέλουμε να την αφήσουμε να τρέξει για décor.
mariapap1991 -
Cheese cake κρεμ καραμελέ ♠💜 Cheese cake κρεμ καραμελέ ♠💜
Δεν έφτιαξα μόνη μου την κρεμ καραμελε,είναι η γνωστή σε όλους μας συσκευασία. Για τη παρέα ήθελα κάτι γρήγορο αλλά λίγο πιο σπιτικό και αλλιώτικο και το έκανα τύπου cheese cake.Σ εμάς άρεσε.. σ εσάς??😉😊😊 #παρέα #3υλικά #κρεμκαραμελέ
-
Cheese cake mousse Cheese cake mousse
Το θεϊκο τσίζ κέικ, η απόλυτη σοκολατένια αμαρτία!!Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή η συνταγή είναι της Βέφας, είναι φοβερή! Εγώ την πρώτη φορά την έκανα έτσι, αλλά μου έπεσε πολύ μεγάλη δόση σε αυτή την φόρμα, πιστεύω ότι είναι υπερβολικά μεγάλη ποσότητα. Όυτε το κομμάτι που έκοβα στεκόταν καλά, έτσι τις επόμενες φορές έφτιαχνα την ίδια δόση στη βάση αλλά την μισή δόση σε κρέμα και γλάσο και βγαίνει μία χαρά. Δοκιμάστε το αξίζει πολλά!!! Έχει φοβερή γεύση, άλλωστε το καταλαβαίνει κανείς και από τα υλικά που περιέχει.
-
Τάρτα-cheese cake με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα Τάρτα-cheese cake με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα
Τάρτα με γέμιση φυστικοβούτυρου και cream cheese σε βάση σοκολατένιων μπισκότων!!Λίγα μυστικά ακόμαΌχι,δε βάζουμε κρέμα γάλακτος διαίτης.Εκτός από το γεγονός πως χάνει νοστιμιά το γλυκό,υπάρχει κίνδυνος να μη σφίξει η κρέμα. Το γλυκό αυτό είναι πολύ πλούσιο και λιγωτικό,οπότε σερβίρουμε μικρά κομμάτια. Σας παρακαλώ,μη βάλετε υποκατάστατο άρωμα βανίλιας.Προσπαθήστε να βάλετε αυθεντικό απόσταγμα. Μπορείτε να μη βάλετε τη γκανάζ αν δε θέλετε. Καλή τύχη!)
-
Cheese cake light Cheese cake light
Το τσιζ κεικ είναι το αγαπημένο όλης της οικογένειας. Η light εκδοχή προέκυψε όταν μετά την εγκυμοσύνη της κόρης μου, έπρεπε να φροντίσω και για τη δίαιτά της. Κατέληξα στην τροποποίηση της (αυθεντικής) αμερικάνικης συνταγής μετά από κάμποσες προσπάθειες. ΑΥΤΟ όμως το αποτέλεσμα μας ενθουσίασε όλους. Τώρα είναι το αγαπημένο και του εγγονού μου... kikitsap -
Cheese cake Μέντα (κρύα παρασκευή) Cheese cake Μέντα (κρύα παρασκευή)
Τη συγκεκριμένη συνταγή την βρήκα σε ένα γαλλικό σάιτ!!!πείραξα όπως πάντα λίγο τα υλικά διότι στο σιρόπι μέντα για παράδειγμα θα έβγαινε πολύ βαρύ με τα γραμμάρια που έδινε !!Είναι κρύα παρασκευη εύκολη γρήγορη και το αποτέλεσμα δίνει ένα πολύ ωραίο βεραμαν χρώμα 🤩🤩🤩 #χρυσοπιρουνι
-
-
Cheese cake με καραμελωμένες φράουλες Παρλιάρου Cheese cake με καραμελωμένες φράουλες Παρλιάρου
Τσιζ κέικ με καραμελωμένες φράουλες. Είναι μία συνταγή που είχα δει πριν 3-4 χρόνια σε εκπομπή της Ελένης από τον Στέλιο Παρλιάρο και πραγματικά όπως τα περισσότερα γλυκά από τον Παρλιάρο είναι εγγύηση. Ειδικά οι καραμελωμένες φράουλες είναι πεντανόστιμες και δεν συγκρίνονται με καμία έτοιμη μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού.Λίγα μυστικά ακόμαΦυσικά εάν δεν θέλουμε να κάνουμε την παραπάνω διαδικασία με τις φράουλες αν και την προτείνω αναμφισβήτητα γιατί αυτό κάνει και τη διαφορά από κάτι έτοιμο, μπορείτε να βάλετε ότι μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού θέλετε. Καλή επιτυχία!
-
-
-
Cheese cake στο πι και φι Cheese cake στο πι και φι
Δροσερό, γρήγορο, νοστιμότατο, εύκολο γλυκό ειδικό για τις μέρες του Αγίου Βαλεντίνου.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να κάνετε μία μίξη τις γεύσεις των μαρμελάδων που αναφέρω στα υλικά για ένα πιο φευγάτο γευστικό αποτέλεσμα. Επίσης εάν δεν θέλετε μπορείτε να μην ψήσετε τη βάση. Απλά ψήνοντάς τη μοσχοβολάει και είναι πιο τραγανή. Τα υλικά είναι για ένα πυρέξ μεσαίου μεγέθους περίπου 20x40 cm.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια