Soto ayam
Buat kentangnya boleh direbus langsung dikuahnya/lebih suka digoreng aja/mau lebih enak lg dibuat perkedel, monggo.
Soto ayam
Buat kentangnya boleh direbus langsung dikuahnya/lebih suka digoreng aja/mau lebih enak lg dibuat perkedel, monggo.
Cara Membuat
- 1
Blender semua bahan bumbu kuahnya, tumis dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe & sereh sampai wangi.
Siapkan air, rebus ayam sekitar 10 menit lalu buang airnya. Rebus kembali ayam dengan bumbu yg sudah ditumis, masukkan daun bawang beri garam & kaldu jamur sampai ayam matang. Keluarkan ayam lalu masukkan potongan kentang rebus sampai lunak.
- 2
Untuk sambalnya siapkan beberapa cabe rawit merah yg sudah dicuci, blender/ulek halus lalu beri sedikit air, rebus sampai mendidih dengan api kecil.
- 3
Siapkan minyak, goreng ayam sampai kulitnya kecoklatan, tiriskan lalu suwir².
Panaskan air tunggu mendidih lalu masukkan bihun, rebus sampai matang.
Siapkan bahan pelengkap lainnya.
Tinggal tata semuanya pada mangkuk (kol jg toge paling bawah & pastikan kuahnya benar² panas buat proses pematangan).
Resep Serupa
-
Soto ayam Soto ayam
Udah 2 hari ga masak.. Badan lg sakit.. Alhamdulillah hari ini sudah mulai enakan.. Tdiny pengen ga masak juga hari ini.. pengen nyoto ajah ceritanya.. Seger2 enak kali yah.. Mana lidah pahit.. Minta tolong ayah beliin k t4 langganan tutup.. K t4 yg lain juga ga jualan.. Akhirnya go to kitchen ajah.. 😄😊 namanya juga mak mak.. Pantang menyerah klo lg nyidam begini mah..Lg coba resepnya mbak indri kok cocok.. Alhamdulillah.. Ga sia2 masuk dapur pagi ini😋😘
-
Soto ayam Soto ayam
Sebenernya agak ribet ya kalo bikin soto..Apalagi kalo mau enak harus sesuai resep dengan banyak bumbu2..Belum pelengkapnya yg harus goreng kerupuk/emping.. Buat sambal.. Goreng kacang kedelai.. 😂😂Jadi ya kalo mau simple tinggal keluar, beli aja seporsi udh beres..Tp kalo lagi semangat ya buat sendiri lebih kenyaaaaang tentunya 😘😘
-
Soto ayam Soto ayam
Menu simpel buat sarapan pagi, bikinnya juga gak lama dan yang pasti gak ribet 😁.. Cuaca juga lagi mendukung untuk menikmati semangkok soto ayam yang segar. Sayang sekali gak pake ayam kampung, kalau pake ayam kampung pasti lebih maknyusss. Cusss langsung menuju resep.
-
Soto ayam Soto ayam
SegarRrrrr..., pengennya masak sesuatu yg segar, bisa sekalian buat buka puasa buat yang membantu di rumah.Nah ini cocok... segarrrRrrrr...Puas pada makannya...Pakai perkedel, emping.. hmm.. 😋😋😋 ditambah asamnya jeruk nipis dan manisnya kecap manis .. luar biasa segarRrrrrnya.. dan sambal yang terasa banget ..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar