ભરેલા મરચા નુ શાક (Bharela Marcha Shak Recipe In Gujarati)

Tejal Vaidya
Tejal Vaidya @tejalvaidya

મોટા મોળા મરચા માં મસાલો ભરીને બનાવેલુ શાક બહુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

ભરેલા મરચા નુ શાક (Bharela Marcha Shak Recipe In Gujarati)

મોટા મોળા મરચા માં મસાલો ભરીને બનાવેલુ શાક બહુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૫ મીનીટ
૪ લોકો
  1. ૫ નંગમોટા મોળા મરચા
  2. ચમચા બેસન
  3. ચમચો લસણ, આદુ, મરચાની પેસ્ટ
  4. ૧/૨ ચમચીવલીયારી
  5. ૧/૨ ચમચીતલ
  6. ૧/૨ ચમચીખાંડ
  7. ૧/૨લીંબુનો રસ
  8. ૧/૨ ચમચીમીઠું
  9. ૧/૨ ચમચીલાલમરચુ
  10. ૧/૪ ચમચીહળદર
  11. ૧ ચમચીધાણાજીરુ
  12. ૧/૨ ચમચીગરમ મસાલો
  13. ૪ ચમચીતેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મીનીટ
  1. 1

    મરચાને ધોઇને કોરા કરી લો. તેના ડીટીયા કોપીને વચ્ચે કાપો પાડી લો.બેસન ને સેકી લો.

  2. 2

    બેસનને એક ડીશમાં કાઢીને ઠંડુ કરી લો.બેસનમાં બધા મસાલા નાંખો મીઠું, મરચુ, હળદર, ધાણાજીરુ, તલ, વલીયીરી,લીંબુનો રસ, ગરમ મસાલો, લસણ-આદુ-મરચાની પેસ્ટ આ બધુ બેસનમાં બરાબર મીક્સ કરો. હવે તેને મરચામાં ભરી દો. વધેલો મસાલો સાઇડ પર રહેવા દો.

  3. 3

    નોન સ્ટીક પેન માં તેલ ગરમ કરીને રઇ નાંખો, રઇ ફુટે એટલે આ ભરેલા મરચા તેમા મુકો. ઢાંકીને ચઢવા દો. વચ્ચે વચ્ચે મરચા હલાવતા રહો, ફેરવતા રહો. મરચા ચઢી જાય એટલે વધેલો મસાલો તેમાં નાંખી દો.એક 2 ચમચી જેટલુ પાણી છાંટીને, ઢાંકીને ચઢવા દા. વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો.તૈયાર છે ભરેલા મરચાનૂ એકદમ ટેસ્ટી શાક.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Tejal Vaidya
Tejal Vaidya @tejalvaidya
પર
I Love Cooking.I want to Introduce Myself not as “Housewife”but as a “Queen of House” I also love to make poetry in Gujarati.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes