ભરેલા મરચા ના ભજીયા (Bharela Marcha Bhajiya Recipe In Gujarati)

Name: ભરેલા મરચા ના ભજીયા (Bharela Marcha Bhajiya Recipe In Gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 6 લોટિયા મરચા; 3 મોટા બાફેલા બટાકા; 1 ચમચી આદુ મરચાં ની પેસ્ટ; 1 ચમચી ખાંડ; 1 ચમચી આદુ મરચાં; 1 ચમચી લીંબુ નો રસ; 1/4 ચમચી સોડા; 1 કપ બેસન; 1/2 ચમચી હીંગ; 1/2 ચમચી હળદર; 2 ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર; મીઠું સ્વાદ મુજબ; પાણી જરૂરિયાત મુજબ; તેલ તળવા માટે

Rajvi Bhalodi @Rajvibhalodi_30

#Winterkitchenchallenge
#Week1
#WK1

વધુ વાંચો

ભરેલા મરચા ના ભજીયા (Bharela Marcha Bhajiya Recipe In Gujarati)

Share its first Cooksnap!

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

Rajvi Bhalodi @Rajvibhalodi_30

#Winterkitchenchallenge
#Week1
#WK1

ઘટકો

20 minutes

2 સર્વિંગ્સ

6લોટિયા મરચા
3મોટા બાફેલા બટાકા
1 ચમચીઆદુ મરચાં ની પેસ્ટ
1 ચમચીખાંડ
1 ચમચીઆદુ મરચાં
1 ચમચીલીંબુ નો રસ
1/4 ચમચીસોડા
1 કપબેસન
1/2 ચમચીહીંગ
1/2 ચમચીહળદર
2 ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર
મીઠું સ્વાદ મુજબ
પાણી જરૂરિયાત મુજબ
તેલ તળવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 minutes

1

બાફેલા બટાકા નો માવો કરવો તેમાં આદુ, મરચા ની પેસ્ટ,લીંબુ નો રસ,મીઠું,ખાંડ,હળદર બધું નાખી મિક્સ કરવું
2

મરચાં મા થી બિજ કાઢી 2 ભાગ કરી ઊભો કાપ મારી, એમાં બટાકા નું મિશ્રણ ભરવું.
3

ચણા નાં લોટ માં મીઠું લાલ મરચું પાઉડર, સોડા નાખી પાણી નાખી હલાવો થોડું જાડું ખીરું તૈયાર કરવું
4

ગેસ ચાલુ કરી, ગરમ તેલ થાય એટલે ખીરા માં બટાકા ભરેલાં મરચા બોળી, તળવા.
ધીમા તાપે ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળવા.
ખાટીમીઠી ચટણી સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરવા.ઠંડી ની મજા લ્યો