Pollo con Almendras y ajos tiernos - Receta de Batch cooking

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Otro día de #batchcooking y esta semana hemos cambio el pollo al curry por pollo con Almendras y ajos tiernos (están de temporada y tan ricos…)

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 2 manojosajos tiernos grandes
  2. 2pechugas de pollo enteras
  3. Almendras fritas en la airfryer (o tostarlas Antes de hacer los ajos)
  4. Aceite de oliva virgen extra
  5. 1 cucharaditaRomero
  6. 1 cucharaditatomillo
  7. Pimienta molida
  8. Cayena molida
  9. Sal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Pelar los ajos y cortarlos. Poner en la sartén con aceite e ir moviendo hasta que vayan dorándose un poco. 5-8 minutos.

  2. 2

    Mientras, cortar las pechugas de pollo a tacos, añadir las especias y dejar hasta que estén listos los ajos

  3. 3

    Añadir el pollo y las Almendras fritas y cocinarlo dándole vueltas hasta que el pollo esté hecho (10 min aprox)

  4. 4

    Esta semana mi hemos acompañado con arroz blanco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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