Nuggets de espinaca y garbanzos (veganos)

Juli Buchaillot @julibuchaillot
Esta es una receta que me apareció en Instagram, la hice y me encantó. Son sanos, prácticos y ricos. Lo bueno es que se pueden frizar y tenerlos listos para cocinar.
Paso a paso
- 1
Poner la espinaca en una bolsa o táper. Mandarla al microondas por intervalos de 1 min hasta que la veas cocida.
- 2
Procesar con la minipimer los garbanzos y la espinaca cocida. Condimentar.
- 3
Si están muy blanditos se le puede agregar un poco de avena para que absorba el líquido.
- 4
Darles forma de nuggets. Podes mandarlos a cocinar a la sartén directo o frizarlos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juli Buchaillot le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16772278
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