Otak otak bandeng khas pati
Twin Tantriyati @azkakia92
Lebih sehat tanpa tambahan terigu maupun pengawet
Otak otak bandeng khas pati
Lebih sehat tanpa tambahan terigu maupun pengawet
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan bandeng (buang sisik, isi perut, isi kepala), cuci bersih
- 2
Pukul2 ikan dari bawah ke atas dg ulegkan /semacam nya. Kemudian patahnya duri dari ekor nya
- 3
Tarik duri dari kepala ikan, setelah keluar, keluarkan semua daging dengan sendok hingga tersisa kulit nya.
- 4
Haluskan semua bumbu, kemudian masukkan daging ikan bandeng, Telur, tapioka. Chopper jadi 1 sampai halus.
- 5
Didihkan kukusan, sambil m3lemasukkan hasil choperan ke kulit ikan bandeng
- 6
Bungkus dengan daun pisang, kukus sampai 15-20 menit
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Sebelumnya sy sudah pernah coba yg di goreng dan menggunakan kelapa, tapi menurut saya lebih endeus yg bakar dan tidak pakai kelapa, daging ikannya lebih terasa 😊
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
~13.05.18~#Day4#BikinramadanberkesanIni makanan khas dari kampungku di gresik Pkoknya klo pngenn makan mkanan ini yh kita harus nunggu pas mudik dluu tp lebaran ini kita gak mudik cz yg dr surabaya mau lebaran di bogor rasanya bikin ngangeninnn, saking ngangeninnya smpe gak nahan buat nunggu dteng ini oleh2 dr srby yoweslah hari ini nguprek2 didapur sma mama dan alhamdulillah yh rasanya gk beda jauh sma ikan asli dr snanya.
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Punya ikan bandeng tinggal 2. Mau digoreng tp kok ndak terlalu suka. Yaudah deh di buat otak2 aja.😁#FestivalRamadanCookpad#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pomtianak#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#MudikOnline
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Menu masakan faforit.. pas untuk buka puasa di tambah dengan sayur asem dan sambel tomat... 😋😋😋
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Kalau pagi ribet dgn bekal si kecil dan suami,jd biar gak repot buatlah otak2 bandeng ini biar tinggal goreng aja
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Kangen masakan ibu di sby. Jd semalam tepikir tanya resepnya..tadi pagi baru eksekusinya😅 muantaappp rasanya..cobain dehhh👍🤤😍
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Critanya dpt tantangan dari paksu disuruh bikin otak otak bandeng...oke lah siapa takut...i will do it bebh...😘😘
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Tiba² dikasih ikan bandeng sama tetangga.. langsung kepikiran bikin otak² karna dulu slalu dibikinin sama ibuk jadi kangen sekarang bisa nya masak sendiri kalo pengen
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Aku sukaaa banget sama otak2 bandeng apalagi kalo bikin sendiri. Keseringan pas beli di pusat oleh2 kok berasa makan ampas kelapa ya 😞 Jadinya mending masak sendiri biarpun prosesnya panjang dan keburu lapeer tp bumbunya simpel dan ngga perlu santan juga. Rasanya udah pasti 👍😀
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
#berburucelemekemas#resolusi2019Wajib dicobaBelajar membuat otak otak bandeng ternyata gak sesukit yg dibayangkan,tapi memang agak ribet.Caranya agak panjang. Setelah matang terbayar sudah rasanya bener bener mantap enak betul,beki juga mahal 😊edisi memasak ekonomis rasa juara..Bisa langsung dinikmati setelah dikukus atau setelah dibakar atau bisa digoreng pakai telur setelah dikukus (sesuai selera)
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16772618
Komentar