गुळपोळी (Gulpoli Recipe In Marathi)

Neelam Ranadive
Neelam Ranadive @NeelamVRanadive
Thane

गुळपोळी (Gulpoli Recipe In Marathi)

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

१ १/२ तास
६ जणांसाठी
  1. 1 वाटीगव्हाचे पीठ
  2. 1 वाटीमैदा
  3. 4 टे. स्पून तेल
  4. 100 ग्रॅमसुक खोबर
  5. 1/2 टी स्पूनमीठ
  6. 200 ग्रॅमतीळ
  7. 100 ग्रॅमशेंगदाणे
  8. 50 ग्रॅमखसखस
  9. 400 ग्रॅमगूळ
  10. 2 टे. स्पून साजूक तूप
  11. 3 टे. स्पून बेसन पीठ
  12. 2 टे. स्पून साजूक तूप बेसन भाजण्यासाठी
  13. 1 टीस्पूनवेलची पूड
  14. 1/2 टीस्पूनजायफळ पूड

कुकिंग सूचना

१ १/२ तास
  1. 1

    प्रथम गव्हाचे पीठ, मैदा, मीठ व २ टे. स्पून तेल घालून कणिक मळून घेतली व २ टे. स्पून तेलाने छान मऊ करून घेतली.

  2. 2

    तीळ, खोबर, खसखस, शेंगदाणे छान खरपूस भाजून घेतले. नंतर सर्व जिन्नस मिक्सरमधून फिरवून घेतले. नंतर एका भांड्यात तूप तापवून त्यांत बेसन भाजून घेतले.

  3. 3

    एका किसणीने गूळ किसून घेतला व त्यांत तीळ, खोबर, खसखस, शेंगदाण्याची तयार केलेली पीठी, बेसन, तूप, वेलची पूड व जायफळ पूड घालून सर्व जिन्नस एकजीव करून घेतले. गुळपोळीचे पुरण तयार झाले.
    हे तयार पुरण फ्रीजमध्ये बरेच दिवस टिकते व मनांत येईल तेव्हा गुळपोळीचा स्वाद घेता येतो.

  4. 4

    नंतर तयार पीठाचा छोटा गोळा घेऊन त्याचा पुरी एवढा आकार लाटून त्यांत तयार पुरण भरले व कडा बंद करून पुरणपोळी सारखा ऊंडा करून घेतला व पोळी लाटली.

  5. 5

    नंतर तव्यावर तूप सोडून पोळी दोनही बाजूने खमंग भाजून घेतली. गरमागरम गुळपोळी खाण्यासाठी तयार झाली. ह्या तयार पोळ्या चार दिवस छान राहू शकतात आणि प्रवासात सुद्धा घेऊन जाऊ शकता.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Neelam Ranadive
Neelam Ranadive @NeelamVRanadive
रोजी
Thane

टिप्पण्या

Similar Recipes