Redonditos de ricota 🎶 🎶 con harina de avena 🎼🎵🎤🎙️🎸🎶

#recetasimprovisadas inspirada en la original que lleva harina de trigo refinada. Se puede variar los condimentos, quesos, harina...
Son tan ricos que parecen de ensueño...
🎼 🎶 🎵 ¡No lo soñéeee!...
Redonditos de ricota 🎶 🎶 con harina de avena 🎼🎵🎤🎙️🎸🎶
#recetasimprovisadas inspirada en la original que lleva harina de trigo refinada. Se puede variar los condimentos, quesos, harina...
Son tan ricos que parecen de ensueño...
🎼 🎶 🎵 ¡No lo soñéeee!...
Paso a paso
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Precalentar el horno a temperatura media.
En un bol, batir un poco el huevo y agregar el resto de los ingredientes. Mezclar hasta que quede todo integrado, homogéneo y firme. La cantidad de harina de avena puede variar según la ricota y tamaño del huevo. - 2
Hacer bolitas tamaño bocado y colocarlas en la fuente cubierta con papel para horno. Otra opción es pintar con un poquito de aceite.
En la segunda foto, todos los que salieron. - 3
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 30 minutos o hasta que estén doraditos.
Quedan, además de súper gustosos, bien tiernitos. 😋 - 4
Se pueden comer calientes, tibios o fríos, como aperitivo, picada, snack, etc.
También se pueden servir con salsa, formando un plato caliente principal (tipo malfatti).
Les dejo enlace, por si a alguien le interesa, de una salsita sencilla y deliciosa que iría perfecta con los redonditos.
Yo aquí los acompaño de yogur casero con pizca de orégano, a modo de dip. - 5
"Patricio Rey y sus redonditos de ricota", una de las bandas más emblemáticas del rock nacional 🇦🇷
Recetas enlazadas
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Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta. Pablo Rishmawi -
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Risotto de hongos (champiñones)
Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten ! Pablo Rishmawi -
Estofado de ocre con cordero
Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!! Pablo Rishmawi -
Panceta de cerdo asada
Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄 Pablo Rishmawi -
Panqueques mágicos 🥞 :3
(づ◡﹏◡)づ 🥞 Nos hemos embarcado en la búsqueda del panqueque supremo, cuenta la leyenda que si lo comes te concederá un deseo, pero solo aparece cuando un mortal de corazón puro, usa la receta secreta.Si usas la receta secreta del panqueque supremo y le agregas mucha felicidad, el panqueque supremo se manifestará y te concederá tu deseo.Nota: hemos tomado como base la receta de aparanae:https://Cookpad.com/us/recipes/130821-pancakes-hotcakes Urienix
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