Masas de res en su mismo jugo

Está es una receta fácil y sin muchas complicaciones. Haciéndola de esta manera, obtendrán unas masas de carne de res bien blandas y con un sabor sobresaliente a su propio jugo.
Masas de res en su mismo jugo
Está es una receta fácil y sin muchas complicaciones. Haciéndola de esta manera, obtendrán unas masas de carne de res bien blandas y con un sabor sobresaliente a su propio jugo.
Paso a paso
- 1
Cortamos la carne en trozos parejos de una pulgada más o menos. Mezclamos la carne con el sazón, la sal con limón y el vino seco. Dejamos marinar por unos minutos
- 2
Cortamos las especias en juliana
- 3
En una olla con la manteca de puerco bien caliente, sellamos bien las masas.
- 4
Añadimos las especias y seguimos sonriendo.
- 5
Agregamos el de caldo de res y le damos 30 minutos de presión aproximadamente y listo
- 6
¡Buen provecho!
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