Crema de puerro y coliflor 🍵

Lizzy
Lizzy @lizzy

La crema de Bridget Jones pero sin el cordel, ese me faltó porque no tenía de color azul jajaja

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Ingredientes

1 hr
3 raciones
  1. 1 cdamantequilla
  2. 1 pzapuerro (la parte blanca)
  3. 1/2 pzacebolla
  4. al gustosal
  5. 1 pzapimienta gorda
  6. 2 tazascaldo de verdura o caldo de pollo
  7. 1 ramitocoliflor

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Sazona la cebolla en juliana con la mantequilla. Agrega el puerro perfectamente lavado y la coliflor limpia en ramitos. Cocina por 10 min.
    Agrega el caldo y tapa hasta que estén suaves.
    Agrega todo a la licuadora hasta formar un puré.

  2. 2

    Lleva a la estufa nuevamente, rectifica sazón y agrega más caldo según lo espeso que te guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Jajajajajaja Ya me acordé de la escena, está genial!!!😅

Escrita por

Lizzy
Lizzy @lizzy
🕌 Embajadora de COOKPAD MÉXICO 🌱🌼Mi nombre es Lizzy, soy Psicopedagoga Clinica, y como tal, estoy convencida de que al cocinar también se cocinan emociones.
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