मिक्स सब्जी (Mix sabzi recipe in Hindi)
Nirmala Rajput @cook_28398047
मिक्स सब्जी (Mix sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जी को कट कर देना हैं अच्छे से धो लेना हैं फिर एक कढ़ाई मे ऑयल डाल देना हैं फिर जीरा मिर्ची को डाल देना हैं 10 सेकंड बाद इसमें लहसुन के पेस्ट प्याज़ को डाल कर लाल कर देना हैं अब इसमें गोभी सेम को डाल कर 1 मिनट भुज लेना है फिर आलू बैंगन को डाल कर भुज लेना हैं
- 2
अब टमाटर के पेस्ट को डाल देना हैं और मसाला को भी हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर नमक सबको डाल कर मिला देना हैं अब 1/2 कप पानी डाल कर सब्जी को पकाना हैं 5-7 मिनट तक
- 3
अब सब्जी तैयार हैं गरम मसाला डाल कर मिला देना है अब जरूरत के अनुसार सब्जी मे रसा को रखना हैं फिर सब्जी को उतार देना है गैस से अब सर्व करें सब्जी तैयार हैं इसे पराठा या रोटी के साथ सर्व करें
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