Μανιταρόσουπα με τραχανά
Όλοι λατρεύουμε τον τραχανά. Γι' αυτό κι εγώ εκτός από τις κλασικές συνταγές θα σας φτιάξω κι άλλες για να λατρέψετε ακόμα πιο πολύ τον τραχανά.
Μανιταρόσουπα με τραχανά
Όλοι λατρεύουμε τον τραχανά. Γι' αυτό κι εγώ εκτός από τις κλασικές συνταγές θα σας φτιάξω κι άλλες για να λατρέψετε ακόμα πιο πολύ τον τραχανά.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο, προσθέτουμε την πατάτα και τα μανιτάρια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Προσθέτουμε νερό και τον κύβο λαχανικών και αφήνουμε το φαγητό να βράσει για 40 λεπτά.
- 2
Σουρώνουμε σε μια λεκάνη τα μανιτάρια και κρατάμε το ζουμί στην κατσαρόλα. Τα μανιτάρια με τα υπόλοιπα λαχανικά τα βάζουμε στο μπλέντερ και τα λιώνουμε, αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο από το ζουμί. Στο ζουμί που έχουμε στην κατσαρόλα το βάζουμε να βράσει και ρίχνουμε τον τραχανά. Τέλος ρίχνουμε στην κατσαρόλα τον πολτό μανιταριών και την κρέμα γάλακτος, αλάτι πιπέρι και ανακατεύουμε καλά να πήξει ο τραχανάς.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μανιταρόσουπα βελουτέ Μανιταρόσουπα βελουτέ
Σούπες!!!! Αγαπημένο φαγητό για το κρύο. Από τις σούπες γενικά αν βάλεις παραπάνω νερό, βάζεις τον επιπλέον ζωμό σε μερίδες στην κατάψυξη για να τον χρησιμοποιήσεις και σε άλλα φαγητά.
-
Μανιταρόσουπα εύκολη και πεντανόστιμη!! Μανιταρόσουπα εύκολη και πεντανόστιμη!!
Η συνταγή μου είναι ενα mix απο διάφορες συνταγες που εχω δει κατά καιρούς δικής μου έμπνευσης και ειναι πεντανοστιμη!
-
-
-
Κρεμώδης μανιταρόσουπα (νοστιμότατη) Κρεμώδης μανιταρόσουπα (νοστιμότατη)
Τη βρήκα στο Γαστρονόμο και μας αρεσε πολύ περισσοτερο απο αλλες που έχουμε κανει κατά καιρους.
-
Μανιταρόσουπα σουηδική Μανιταρόσουπα σουηδική
Είναι μια νόστιμη βελουτέ μανιταρόσουπα όπως την κάνουν στην Σουηδία και συγκεκριμένα στα Ikea!Λίγα μυστικά ακόμαΆν σας αρέσει το κύμινο μπορείτε να ρίξετε πάνω στα μανιτάρια που θα τηγανίστε για το γαρνίρισμα. Δίνει πολύ ωραία γευση!
Ding Dong -
Μανιταρόσουπα η ονειρεμένη Μανιταρόσουπα η ονειρεμένη
Αυτή η μανιταρόσουπα ειλικρινά είναι ονειρεμένη... Λένε πως είναι η ωραιότερη σούπα που έχουν φάει. Λένε πως περιμένουν πως και πως για να τη φτιάξω... Μοιράζομαι τη συνταγή μαζί σας για να λένε και σε σας τα ίδια ... #ΧρυσοΠιρουνι
-
-
Μανιταρόσουπα βελουτέ Μανιταρόσουπα βελουτέ
Πολύ καιρό έψαχνα να βρω μια μανιταρόσουπα βελούδινη, σαν τις έτοιμες σε φακελάκια του εμπορίου. Τελικά βρήκα αυτή τη συνταγή σ'ένα βιβλίο μαγειρικής με συνταγές απ'όλο τον κόσμο, και όχι απλά μας ενθουσίασε, αλλά ξετρελλαθήκαμε με τη γεύση και τη βελούδινη υφή της. Απείρως καλύτερη απ'τις έτοιμες!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι απ'το βιβλίο "Μαγειρική Ζαχαροπλαστική Πανδαισία". Οι θερμίδες του συνόλου της συνταγής είναι περίπου 1400.
-
Μανιταρόσουπα με πορτσίνι Μανιταρόσουπα με πορτσίνι
Ο καλός μου ήθελε μανιταρόσουπα για βραδινό και επειδή εγώ χατήρια δεν χαλάω, έψαξα διάβασα και voilá.Με έμπνευση από τον αγαπημένο πια Παπαζυμουρη και το σάιτ Caruso.grΕγώ σέρβιρα με σπιτικά κρουτόν.#onerecipeonetree#TeamTrees#teamtreestakis
-
Γρήγορη μανιταρόσουπα Γρήγορη μανιταρόσουπα
Γρήγορη και νόστιμη αλλά και πολύ θρεπτικήΛίγα μυστικά ακόμα*Αυτή η σούπα είναι πάρα πολύ γρήγορη και αξίζει! Απίστευτα νόστιμη και θρεπτική (τα μανιτάρια είναι δώρο θεού για τον ανθρώπινο οργανισμό) ειδικά αν είναι χειμωνιάτικη η μέρα ή είστε άρρωστος/η. Όπως και να χει, θα την ευχαριστηθείτε!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια