Foto resep Timlo

Timlo

Ch Widya
Ch Widya @chw84

Musim hujan cocok dengan menu yg panas dan berkuah.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3 -4 orang
  1. 300 grdada fillet ayam + ceker
  2. 1/4 buahjeruk nipis
  3. Bahan cemplung
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 bijicengkeh
  6. 2 bijikapulaga
  7. 1 bungalawang/pekak
  8. 1 ruaskayu manis (saya 3 cm)
  9. 1/4 sdtbubuk pala
  10. Merica
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kaldu bubuk
  14. Minyak untuk menumis
  15. Jamur kuping
  16. 1 buahWortel
  17. secukupnyaKembang tahu
  18. Soun
  19. 1 buahKentang
  20. Bumbu tumis
  21. 4 siungbawang merah
  22. 3 siungbawang putih
  23. 1/2bawang bombay

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih dada ayam, rebus sebentar buang airnya yg berbuih. Kemudian masak kembali hingga empuk di beri perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Tumis bahan kalau sudah harum dan layu tuangkan kedalam kuah kaldu ayam. Cek rasa.
    Masukkan kembang tahu, wortel, jamur yg sudah dicuci bersih dan di potong-potong.

  3. 3

    Untuk kentang:
    Potong tipis, rendam dengan air garam kurang lebih 15 menit lalu goreng.

  4. 4

    Untuk soun: rendam pada air mendidih kurang lebih 5 menit (sesuai keinginan dan tergantung jenis soun yg digunakan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ch Widya
Ch Widya @chw84
pada

Resep Serupa