Pochoclos con canela y caramelo salado🍿

🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫

"Palomitas de maíz" en México y España

"Cotufas" en Venezuela y Tenerife

"Canguil" en Ecuador

"Maíz pira y crispetas" en Colombia

"Pochoclos" en Argentina

"Cabritas" en Chile

"Pop" en Uruguay

"Canchita" en Perú

"Pororó" en Uruguay

"Poporopos" en Guatemala

"Pipocas" en Bolivia

Muchos nombres🤪 diferentes maneras de prepararlos dulces o salados, con mucho caramelo o con poco, con canela o sin canela, con chocolate🤤 y todas las versiones son riquísimas!!!

#cumplimos9

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Ingredientes

  1. 80 gr.De maíz pisingallo
  2. 1 cda.De aceite
  3. 200 gr.De azúcar
  4. 1cdita. De sal al ras
  5. 1 cda.De canela
  6. 1cdita. De cicarbonato de sodio al ras
  7. 1 cda.De manteca

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en una olla el aceite llevar a fuego suave y agregar el maíz, tapar la olla y moverla continuamente para que el maíz no se queme, hasta que no esploten más.
    Colocarlos en un recipiente y reservar

  2. 2

    Limpiar la olla con una servilleta y llevarla nuevamente al fuego y de a poco agregarle el azúcar, revolver hasta obtener un caramelo, cuidado que no se queme porque va a quedar amargo.
    Agregar la manteca, revolver hasta integrarla por completo e incorporar la sal, canela y bicarbonato, se va a formar como una espuma es normal. Agregar los pochoclos y mezclar muy bien.

  3. 3

    Retirar del fuego y pasarlos a una bandeja para que enfríen más rápido. Y listos👏

  4. 4

    Pueden no agregarle la sal, pero les aseguro que le da un toque espectacular😋😋😋

  5. 5

    Si quieren hacer más cantidad tienen que duplicar todos los ingredientes👍🏻

  6. 6

    La Argentina posee excelentes características edafoclimáticas en la pampa húmeda para la producción de maíz, logrando ser un país reconocido a nivel mundial por la calidad de este producto.

    La planta de maíz pisingallo es muy similar a la del maíz común. Se diferencia porque el grano que se obtiene de ella es de menor tamaño.
    Fuente de: proteínas, hidratos de carbono,fibra dietética, grasas,calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso, fósforo, cobre,zinc, vitaminas B1, B2,B3,B5,B6, B9,E y K😱

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Comentarios (2)

claudia_andrada
claudia_andrada @claudiaandrada
Hola! Cuál es la función del bicarbonato? Es indispensable?

Escrita por

🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫
👩🏻‍🍳Que la vida nos encuentre con las manos en la masa👩🏻‍🍳
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