Ayam pedas daun kari

sri utami
sri utami @utami_uut74

Ayam pedas daun kari

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 8bawang merah
  3. 6 bawang putih
  4. 6 Cabai merah
  5. 15 Cabai rawit
  6. 4 butir kemiri
  7. secukupnyaMerica secukupnya
  8. secukupnyakunyit & jahe
  9. Daun jeruk
  10. 2 btg serai
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyakecap
  13. secukupnyaasam Jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus dgn 2 bawang putih dan garam yg sdh di haluskan

  2. 2

    Rebus sampai matang lalu angkat dan goreng (jgn kering)

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai

  4. 4

    Lalu tumis tambahkan daun jeruk dan serai masak sampai harum, tambah sedikit air

  5. 5

    Masukkan asam Jawa + ayam tambahkan penyedap, garam dan gula, biarkan sampai kuah meresap dan menyusut

  6. 6

    Masukkan daun kari(bisa di ganti dgn daun kemangi) aduk rata tambahkan kecap tes rasa angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sri utami
sri utami @utami_uut74
pada

Komentar

Resep Serupa