Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 KgAyam
  2. 1Daun Serai dimemarkan
  3. 3Daun Jeruk
  4. SeruasLengkuas dimemarkan
  5. SecukupnyaKaldu Ayam
  6. SecukupnyaGaram
  7. SedikitGula
  8. SecukupnyaPenyedap rasa
  9. 1 PiringSantan Encer
  10. 2Daun salam
  11. Bumbu Halus :
  12. 2 butirKemiri
  13. SeruasKunyit
  14. SeruasJahe
  15. 1 Sendok makanKetumbar
  16. 7 BuahCabai rawit
  17. 5 BuahCabai Merah Besar
  18. 2 SiungBawang Putih
  19. 5 ButirBawang Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Ayam terlebih dahulu hingga matang, lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum beserta lengkuas, daun serai, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan garam, penyedap rasa, kaldu ayam, dan gula secukupnya. Lalu aduk hingga merata

  3. 3

    Masukkan Ayam yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk hingga merata.. Lalu tambahkan santan encer.. Tunggu hingga 10 menit, dan Siap disajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vita Lastriana Candrawati
pada
Jawa Timur
Pecinta masakan rumahan😘💕suka nyanyi, baca buku, minum es, dan suka jalan jalan ke museum 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa