Pollo desmechado guisado (picante)

Anaís Atencio de Moore
Anaís Atencio de Moore @Annie2414

Un plato rápido y sencillo que mi esposo adora que le haga. Acompañado de arroz blanco y alguna menestra es un plato riquísimo.

Pollo desmechado guisado (picante)

Un plato rápido y sencillo que mi esposo adora que le haga. Acompañado de arroz blanco y alguna menestra es un plato riquísimo.

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Ingredientes

1 hora
5 raciones
  1. 4 filetespechugas de pollo
  2. al gustosal y pimienta
  3. al gustosazonador de carnes
  4. 2jalapeños picaditos
  5. 3 dientesajo picaditos
  6. 1 cucharaditaaceite de oliva
  7. 1/2cebolla picadita
  8. 1tomate picadito
  9. 2ajíes dulces picaditos
  10. 3 gotassalsa picante
  11. 1 1/2salsa de tomate de hongos y ranchera
  12. 1 tazaagua

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Prepara los filetes de pollo con sal y pimienta, sazonador de carnes, jalapeños y ajo. Déjalo marinar por una noche. Y luego sofríelo con aceite de oliva, revuélvelo constantemente y empieza a separarlo con el tenedor y una cuchara mientras se cocina para que te quede como pollito desmechado. Agrega más sal y pimienta, si es necesario.

  2. 2

    Luego que ya esté bien cocinado, agrega los vegetales picaditos y sofríe hasta que se pongan suaves y boten su jugo.

  3. 3

    Agrega 1 paquete de salsa de tomate hongos y medio paquete de salsa de tomate ranchera o picosa. Agregar 3 gotas de picante para mejor sabor. Agrega 1 taza de agua y revuelve.

  4. 4

    Dejar cocinar a fuego medio bajo por unos 15 minutos hasta que la salsa se espese. Y listo. Acompañar con arroz blanco y menestras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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