Hamburguesas con papas

Leonela Abril Sequeira
Leonela Abril Sequeira @abrilseqeira

Después de un día atareado y de mucho calor los chicos tienen algo delicioso para comer

Hamburguesas con papas

Después de un día atareado y de mucho calor los chicos tienen algo delicioso para comer

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Ingredientes

2h 45m
2 raciones
  1. 1 kpicada
  2. 1huevo
  3. 1/2cebolla
  4. 3gajos de ajo
  5. 50 gqueso rallado
  6. Sal, provenzal, comino
  7. 5papas

Paso a paso

2h 45m
  1. 1

    Pelar las papas, una vez peladas a lavarlas, las cortamos en tiras.
    Buscamos una bolsa y las metemos ya cortadas, les damos un golpe de frío 30m aproximadamente

  2. 2

    En lo que las papas reposan..
    En una fuente ponemos la carne picada, rallamos la cebolla y el ajo' lo revolvemos y agregamos el huevo y revolvemos por último el queso rallado y las especias a gusto..

  3. 3

    Luego moldeamos y divimos en separadores y mandamos al Freezer por 20m aproximadamente

  4. 4

    Y por último en aceite caliente freímos las papas, y en la plancha caliente con ponemos un ajo cortado con 1 cucharada de aceite asamos las hamburguesas

  5. 5

    Y por último a almorzar algo rico y familiar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Leonela Abril Sequeira

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