Μπιφτεκάκια με σάλτσα στο φούρνο!!
Ένα από τα πρώτα μου φαγητά με κιμά... είναι αυτά τα πεντανόστιμα μπιφτέκια!!
Μπιφτεκάκια με σάλτσα στο φούρνο!!
Ένα από τα πρώτα μου φαγητά με κιμά... είναι αυτά τα πεντανόστιμα μπιφτέκια!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τον κιμά σε μια λεκάνη, ρίχνουμε το κρεμμύδι, το ψωμί ή την φρυγανιά το μαϊντανό, (αλάτι, πιπέρι), λάδι, αν θέλουμε δυόσμο και ανακατεύουμε καλά να ενωθούν τα υλικά. Αν το μίγμα είναι πολύ μαλακό και δεν μπορείς να το πλάσεις συμπλήρωσε λίγη φρυγανιά ή ψωμί.
- 2
Αφού έχουμε φτιάξει το μείγμα με τον κιμά ξεκινάμε να φτιάχνουμε τα μπιφτεκάκια (σχεδόν σε μεσαίο μέγεθος). Σε ένα τηγανάκι ρίχνουμε λίγο λάδι και τοποθετούμε τα μπιφτεκάκια μέσα για ένα γρήγορο τσιγάρισμα ίσα ίσα να πάρουν ένα ελαφρύ χρώμα.
Έπειτα τα αφαιρούμε από το τηγάνι και τοποθετούμε ένα ένα τα μπιφτεκάκια μέσα σε ένα ταψί.
- 3
Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το κρεμμύδι με λίγο λάδι το τσιγαρίζουμε, ρίχνουμε λίγο νερό, ρίχνουμε (πιπέρι, αλάτι,
ρίγανη), μετά τον ντοματοπολτό και τέλος συμπληρώσουμε νερό σχεδόν να γεμίσει η κατσαρόλα. (αφήνουμε 15 λεπτά να βράσει). - 4
Αφού είναι έτοιμη και η σάλτσα την ρίχνουμε πάνω από τα μπιφτέκια και τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 50-60 λεπτά (αναλόγως την κουζίνα) στους 150-180 βαθμούς (εγώ τα έβαλα στην ξυλόσομπα για 1 ώρα).
Παρόμοιες συνταγές
-
Μοσχαρίσια μπιφτέκια σε σάλτσα με ψητές πιπεριές και ψητές ντομάτες Μοσχαρίσια μπιφτέκια σε σάλτσα με ψητές πιπεριές και ψητές ντομάτες
#κιμά#μπιφτέκια#σάββατο#ντομάτα#πιπεριές
-
Μπιφτέκια με σάλτσα μουστάρδας και μελιού στον φούρνο 😋 Μπιφτέκια με σάλτσα μουστάρδας και μελιού στον φούρνο 😋
Απλό αλλά πολύ χορταστικό φαγάκι. Μου αρέσει γιατί στον κιμά "κρύβω" πολλά από τα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να τρώμε και ο γιος μου δεν τρώει. Εσείς μπορείτε να παραλείψετε ότι δε σας αρέσει ή να προσθέσετε και άλλα υλικά 🍛#2020
-
Μπιφτεκάκια με σάλτσα σαν στιφάδο Μπιφτεκάκια με σάλτσα σαν στιφάδο
Ζουμερά μπιφτεκάκια με σάλτσα που θυμίζει στιφάδο λόγω των κρεμμυδιών.Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύεται τέλεια με πουρέ. Την συνταγή μου την έδωσε η μέλλουσα πεθερά μου και μου είπε πως είναι απο την Μακεδονία.
lilouko91 -
Μπιφτέκια με σάλτσα ταχινιού Μπιφτέκια με σάλτσα ταχινιού
Αφράτα μπιφτέκια με νόστιμη σάλτσα και πολύ θρεπτική, κυρίως για τα παιδιά, με ταχίνι, λεμόνι και μυρωδικά!Λίγα μυστικά ακόμαΜε τον 2ο τρόπο γλιτώνουμε διπλά ταψιά και υλικά και ψήνονται πολύ ωραία μαζί μπιφτέκια και πατάτες.
-
Μπιφτέκια Κοτόπουλου και Γλυκόξινη σάλτσα με αγγούρι Μπιφτέκια Κοτόπουλου και Γλυκόξινη σάλτσα με αγγούρι
Αφράτα, μαλακά μπιφτέκια κοτόπουλου ψημένα στο φούρνο και συνδυασμένα με μια γλυκόξινη σάλτσα με αγγούρι, για μια γεύση... όνειρο! Η αλήθεια είναι ότι κάθε φορά που σκέφτομαι μπιφτέκια μου φαίνονται κάπως "βαρετά". Γι' αυτό σήμερα είπα, ναι, θα φτιάξω μπιφτέκια, αλλά θα τα συνδυάσω λίγο διαφορετικά. Θα αλλάξω και λίγο την τυπική συνταγή για τα μπιφτέκια κοτόπουλου. Θα τα φτιάξω λίγο σπιρτόζικα και αρωματικά και θα τα συνδυάσω με μια πρωτότυπη γλυκόξινη σάλτσα χωρίς ντομάτα. Τα μπιφτέκια μας ψήνονται στο φούρνο, ενώ η σάλτσα μας σιγοβράζει στο κατσαρολάκι. Το λευκό ξύδι παντρεύεται με την καστανή ζάχαρη και το μέλι και γίνεται μια πηχτή σάλτσα με χρώμα καραμέλας που ακροβατεί μεταξύ γλυκού και ξινού. Μπιφτέκια και σάλτσα σμίγουν και σερβίρονται με μια σαλάτα της αρεσκείας μας σαν κυρίως πιάτο. Μπορούμε να τα σερβίρουμε σε ένα ξεχωριστό δείπνο...και να τα συνοδέψουμε με ένα αρωματικό άσπρο ή ροζέ κρασί, ώστε να μπορέσει να ανταπεξέλθει στην ξεχωριστή γεύση που προσφέρουν το μπούκοβο, το ξύσμα λεμονιού, ο κόλιανδρος και η μουστάρδα, στο ξεχωριστό και "πρωτότυπο' μπιφτέκι κοτόπουλου. Ένα πιάτο που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους και που σίγουρα θα το λατρέψετε!! #Χρυσόπιρούνι.
-
Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα μανιταριών Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα μανιταριών
Είτε κάνετε εσείς τα μπιφτέκια, είτε τα πάρετε από τον χασάπη σας, η σάλτσα αυτή θα σας ενθουσιάσει!!!
-
Μπιφτέκια με σάλτσα λεμονιού 🍋🍋🍋 Μπιφτέκια με σάλτσα λεμονιού 🍋🍋🍋
#ΔιεθνήςΠοδιά24 #Κρεατικά #Μοσχάρι
-
Μπιφτέκι ··τεμπέλικο··! ❤️με κόκκινη σάλτσα κρεμμυδιών ❤️ Μπιφτέκι ··τεμπέλικο··! ❤️με κόκκινη σάλτσα κρεμμυδιών ❤️
Όντως τεμπέλικο ,το μόνο που πρέπει κανείς να κάνει είναι να φτιάξει τον κιμά ως συνήθως ! ΔΑΝΙΗΛ -
Μπιφτέκια τόνου στον φούρνο με αρακά και σάλτσα γιαουρτιού Μπιφτέκια τόνου στον φούρνο με αρακά και σάλτσα γιαουρτιού
Συνταγή: Εκτορας Μποτρίνι -Σύνταξη - Εκτέλαση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #αγώνες #ΔιεθνήςΠοδιά24 #Ημερολόγιο2025 #τόνος #αρακάς #μπιφτέκια #υγιεινό #εύκολο #οικονομικό
-
Νηστίσιμα Μπιφτέκια Γαρίδας 🍤 με σάλτσα Αβοκάντο 🥑 Νηστίσιμα Μπιφτέκια Γαρίδας 🍤 με σάλτσα Αβοκάντο 🥑
Πιο γκουρμέ πεθαίνεις!!Πολλές γαρίδες κατεψυγμένες που έψαχνα να βρω μια καλή συνταγή και μετά από πολλά ψάξιμο βρήκα μια και την πείραξα!Ταιριάζει απίστευτα και με την σάλτσα αβοκάντο 🥑 μόνο που δεν είναι νηστίσιμη η σάλτσα αλλά είναι σούπερ κρεμώδης!!*Ο Σύζυγος μου του θύμισε ταραμοσαλάτα η σάλτσα!!
-
Μπιφτέκι κοτόπουλο γεμιστό, με γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς!!!🐓🌶 Μπιφτέκι κοτόπουλο γεμιστό, με γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς!!!🐓🌶
Ήθελα κάτι διαφορετικό για τα μπιφτέκια κοτόπουλου .Μια γλυκόξινη σάλτσα πραγματικά τα απογείωσε!Με ότι είχα ψυγείο, έφτιαξα σε κατσαρολάκι γλυκόξινη σάλτσα που ούτε κι εγώ περίμενα ότι θα έβγαινε τόσο ωραία!! #μήναςδιατροφής
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)