Κέικ καρότου...φανταστικό!!
MARIA KOKMOTOU @maria_kokmotou
Μία από τις αγαπημένες μου συνταγές για κέικ είναι αυτή και την φτιάχνω συνέχεια...προτείνω και σε εσάς να την δοκιμάσετε και θα με θυμηθείτε..🧡
Κέικ καρότου...φανταστικό!!
Μία από τις αγαπημένες μου συνταγές για κέικ είναι αυτή και την φτιάχνω συνέχεια...προτείνω και σε εσάς να την δοκιμάσετε και θα με θυμηθείτε..🧡
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά, σε ένα μπολ έβαλα το καρότο, το καρύδι, το αλεύρι, την κανέλα και το μπέικιν πάουντερ και τα ανακάτεψα μέχρι να αναμιχθούν.
Ξεκίνησα να χτυπάω στον κάδο του μίξερ το λάδι με την ζάχαρη μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη. - 2
Έπειτα, όσο άφησα να χτυπηθεί καλά η ζάχαρη, βουτύρωσα την φόρμα και έριξα και λίγο αλεύρι (για να μην κολλήσει καθόλου το κέικ).
- 3
Στον κάδο του μίξερ συμπλήρωσα τα αβγά ένα ένα, (το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το καρύδι, το καρότο και την κανέλα που τα είχα όλα μαζί) και τα άφησα να χτυπηθούν και να γίνουν όλα ένα ενιαίο μίγμα.
- 4
Τέλος, με μια μαρίζ έριξα το μίγμα στην φόρμα μου και το έβαλα αμέσως στην κουζίνα. Έψησα το κέικ στους 170-200 βαθμούς για 40-50 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Κέικ καρότου με κακάο!!! Κέικ καρότου με κακάο!!!
Η έμπνευση αυτής της συνταγής ήρθε από την φίλη μας Nina Ninsa , που είχε φτιάξει ένα ωραιότατο κέικ καρότου, αλλά επειδή τα παιδιά μου ήθελαν δίχρωμο κέικ, αποφάσισα να προσθέσω μερικές δικές πινελιές!!!! https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14830213-karoto-keik-xoris-mikser?invite_token=fbBn4gHzCmBs9F56UwMZ99vw&shared_at=1618311002
-
Κέικ καρότου χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά Κέικ καρότου χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Να ‘ναι καλά η Nigella που στο θέμα «γλυκό» της βγάζω το καπέλο. Το συγκεκριμένο είναι ένα αγνό, θρεπτικό αλλά χωρίς κακές θερμίδες κέικ ιδανικό για πρωινό, κολατσιό και απίστευτα βολικό στον τρόπο συντήρησης. Από την συνταγή που παραθέτω εγώ απλά αποφεύγω τις σταφίδες γιατί νομίζω ότι το παραγλυκαίνουν.Λίγα μυστικά ακόμαΤο κέικ μπορούμε να το ψήσουμε και τρεις μέρες πριν αρκεί να το τοποθετήσουμε σε ένα καλά σφραγισμένο και αεροστεγές σκεύος στο ψυγείο. Διατηρείται για 5-6 μέρες. Μπορεί επίσης να αποθηκευτεί και ψημένο στην κατάψυξη έως 3 μήνες και να το ξεπαγώσουμε σε θερμοκρασία δωματίου σε 8-10 ώρες. Θα προσθέσω και φωτογραφία κάποια στιγμή ελπίζω! Καλή επιτυχία.
-
Αφράτο κέικ καρότου με φυστίκια Μεγάρων Αφράτο κέικ καρότου με φυστίκια Μεγάρων
Στην συνταγή αυτή εγώ αντί για αυγά κότας χρησιμοποίησα αυγά χήνας (2) γιατί περιέχουν πολύ βιταμίνη Α αντί για καρύδι και σταφίδες έβαλα φυστίκι Μεγάρων ή αλλιώς όπως το ξέρετε οι περισσότεροι φυστίκι Αιγίνης γιατί δεν είχα καρύδια και σταφίδες 🤪🤪...δεν χρειάζεται μίξερ .. είναι πανεύκολο και γρήγορο...δεν είμαι η καλύτερη στα γλυκά και κέικ γι' αυτό και προσπαθώ να κάνω εύκολες συνταγές και με επιτυχία για να ευχαριστήσω τα κορίτσια μου και τον άντρα μου ❤️
-
Κέικ καρότου, το απόλυτο Κέικ καρότου, το απόλυτο
Γιατί για κάθε λιγουρίτσα και μια γρήγορη επίσκεψη, ένα κέικ καρότου είναι η καλύτερη επιλογή! Καλό Σαββατοκύριακο! #κεικκαροτο #κεικ #νόστιμο #υγιεινο #επιδόρπιο #συνοδευτικόκαφε
-
Super κέικ καρότου Super κέικ καρότου
Είναι από τα νοστιμότερα κεικ ever! Γίνεται αφράτο και ¨νωπό¨.. Δεν στεγνώνει ΠΟΤΕ και σου αφήνει και γεύση καρύδας... και γεύση καρότου... και κανέλας... και γενικότερα μια γεύση κόλαση!
-
Κέικ καρότου με ινδοκάρυδο Κέικ καρότου με ινδοκάρυδο
Κάθε πρωί, όταν φεύγει ο Τάκης έρχεται... ο Άκης- στην τηλεόραση φυσικά! Το καθημερινό live του στο facebook είναι μία από τις πιο εθιστικές συνήθειες της φάσης "μένουμε σπίτι" που όλοι βιώνουμε. Και κάπως έτσι- χάρη και στην προτροπή της Βίκυς - μου προέκυψε η έμπνευση για το σημερινό, βασισμένο σε μία δική του παλιότερη συνταγή, κέικ - που ήδη άρχισε να εξαφανίζεται... # 2020
-
Πεντανοστιμο κέικ καρότου Πεντανοστιμο κέικ καρότου
Και κάπως έτσι περάσαν 30 μαγειρικές υπέροχες εβδομάδες....Πέρασε γρήγορα ο καιρός ...Κλείνοντας λοιπόν αυτό το μαγειρικό ταξίδι ήθελα μια συνταγή γλυκιά για να περάσει γρήγορα η μελαγχολία...Έλεγα ότι δεν θα καταφέρω να βάλω συνταγή στον χρόνο που μας δινόταν αλλά είτε στην αρχή κάθε εβδομάδας είτε στην "λήξη", είτε σε διακοπές σε βουνά και λαγκαδιά δήλωνα παρούσα...Αυτή λοιπόν την γλυκιά συνταγή του τελευταίου ταξιδιού στο χρυσό πιρούνι την αφιερώνω σε όλα τα κορίτσια της cookpad μαζί με τις ευχές μου για Καλά, Δημιουργικά μα πάνω από όλα γεμάτα υγειά σε όλες Χριστούγεννα..
-
Κέικ καρότου με ταχίνι Κέικ καρότου με ταχίνι
Ένα κέικ αφράτο, ζουμερό, με μια διαφορετική και εξαιρετική αίσθηση στην γεύση. Δεν το λες νηστίσιμο, αλλά με σεβασμό στην σύνθεση των υλικών που διέπουν την συνταγή. Η πρόσμιξη ταχινιού με το ρεντισμένο καρότο μια πετυχημένη αντίθεση, και ο συνδυασμός της μικρής όσο χρειάζεται δόσης γάλα πλήρες, το καθιστούν να έχει υπέροχη υφή. Στο σερβίρισμα πασπαλίζουμε με λίγη άχνη και κανέλα, και απογειώνεται!
-
Πεντανόστιμο Κέικ Καρότου!!!! Πεντανόστιμο Κέικ Καρότου!!!!
Θα ήθελα μια καλύτερη φωτό δυστυχώς όμως δε πρόλαβα !!! Ότι απέμεινε !!!!
-
Νηστίσιμο κέικ καρότου Νηστίσιμο κέικ καρότου
Νηστίσιμο, πεντανόστιμο και οικονομικό!Λίγα μυστικά ακόμαΗ κούπα που χρησιμοποιώ είναι 200 ml. Πρόσθεσα 6-7 καρύδια αλεσμένα και προτείνω να μη βάλετε επιπλέον γιατί θα πικρίσει το κέικ.
-
Κέικ με καρότο πεντανόστιμο!!! Κέικ με καρότο πεντανόστιμο!!!
Είναι τόσο νόστιμο κέικ που δεν θα το πιστευέτε..Το καρότο δίνει τόση γλύκα και νοστιμιά!!Δοκιμάστε και θα με θυμηθείτε!!! #κέικ
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16800579
Σχόλια (2)