Crema de chocolate para rellenos

Maritza Repostería
Maritza Repostería @maritzareposteria
Calabozo Estado Guarico Venezuela

Me encanta esta receta ya que tiene un sabor profundo a chocolate. Algo cremoso , deliciosos para rellenos de tortas frías, para tartaletas, decoraciones de postres . Mmm!!!

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Ingredientes

1 hora
  1. 250 grcrema de leche para postres (nata para montar)
  2. 250 grchocolate de cobertura oscuro

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una olla calentar (no hervir) la crema de leche.

  2. 2

    Colocar la crema de leche caliente en 250 gr de chocolate cortado en trozos pequeños. Y remover hasta disolver. Esperar hasta enfriar y luego refrigerar.

  3. 3

    Después de 1 hora. Sacar de la nevera y batir hasta montar. Cubrir cualquier dulce o torta. Y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maritza Repostería
Maritza Repostería @maritzareposteria
Calabozo Estado Guarico Venezuela
Soy pastelera profesional y me apasiona la cocina. me encanta probar nuevas recetas. diferentes sabores. Instagram @maritza.reposteria facebook cocina fácil y Rico
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