Sayur Ikan Tongkol

Sajida
Sajida @sajidasanata

Sayur Ikan Tongkol

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Banyak
  1. Ikan tongkol asap
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Kemiri 5 butir (jika tidak pakai santan pakai kemiri 10 butir)
  5. 1 jempolLaos
  6. 1/2 jempolJahe
  7. 1/2 jempolKunir
  8. 3 lembarDaun jeruk
  9. Tomat (sesuai selera)
  10. Cabai
  11. Santan
  12. Garam secukupnya Gula secukupnya
  13. Penyedap rasa (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng semua bumbu (kecuali laos dan jahe digeprek),
    Kemiri dan jahe di goreng bersama

  2. 2

    Haluskan bumbu yang telah di goreng

  3. 3

    Peras santan, pisahkan gebrah santan, dan santan kental

  4. 4

    Rebus bumbu yang telah dihaluskan dengan air santan gebrah, masukan juga laos dan jahe yang telah di geprek

  5. 5

    Setelah mendidih masukan ikan tongkol

  6. 6

    Masukan irisan tomat, dan cabai rawit muda

  7. 7

    Kemudian masukan santan kental, masak dengan api kecil-sedang

  8. 8

    Aduk pelan dan tunggu hingga mendidih, cek rasa sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sajida
Sajida @sajidasanata
pada

Komentar

Resep Serupa