Volteado de piña
Es una de mis primeras recetas aprendidas en los cursos que daban hace aproximadamente 35 años en el IMSS, recuerdo que el Prof. Pablo no quería que estuviera en el curso por ser menor de edad, pero cuando se dio cuenta que me gustaba accedió y pues eme. Y aquí estoy, compartiendo lo aprendido.
Volteado de piña
Es una de mis primeras recetas aprendidas en los cursos que daban hace aproximadamente 35 años en el IMSS, recuerdo que el Prof. Pablo no quería que estuviera en el curso por ser menor de edad, pero cuando se dio cuenta que me gustaba accedió y pues eme. Y aquí estoy, compartiendo lo aprendido.
Paso a paso
- 1
Batimos las claras a punto de turrón o punto de nieve, te quedarán como en la segunda foto, incorpora las yemas una a una sin dejar de batir.
- 2
Continúa batiendo, agrega la lechera, vacía el contenido en un recipiente más amplio, agrega poco a poco la harina previamente cernida con el Royal y la maizena, bate de manera envolvente con ayuda de una palita.
- 3
Agrega la mantequilla previamente derretida y a temperatura ambiente, intenta formar un número 8 con la palita al mezclarla, de igual manera incorpora el almíbar hasta que se intregren perfectamente todos los ingredientes y reservamos.
- 4
Precalienta el horno a 220 grados, engrasa el molde con mantequilla, no debe quedar ni un solo lugar sin grasa, agrega un poco de harina.
- 5
Y distribúyela perfectamente en el molde, coloca las rebanadas de piña y las cerezas a tu gusto, cúbrelas con la mezcla.
- 6
Hornea a 220° por 40 minutos, deja enfriar por 1 hora, con ayuda del cuchillo untador sepáralo del contorno del molde, coloca una charola sobre el molde voltéalo y retira el molde, el resultado te sorprenderá, yo le he puesto un moño con listón de tela, solo para la foto, ¿tu cómo lo presentarás?
- 7
Te comparto el link del video de la receta: https://youtu.be/oLbEjnidQtg
Si preparas esta delicia no olvides presumirnos tu cooksnaps, cualquier duda o comentario, escríbenos a: yaestalacomidacf@gmail.com
Gracias por ser parte de Ya está la comida!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
-
-
-
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje -
-
-
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
Pollo frito empanizado a la tía Cheva
Mi tía me dio la receta y me inspire y la quiero compartir con todo el 🌏
-
-
Bizcocho de leche condensada
Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, amis hijos les encanta.
-
Brownies saludables
Esta receta me encanta, porque amo el chocolate y estoy intentando llevar un estilo de vida saludable, así que es la combinación perfecta
-
-
Sopa de Malanga con Mariscos
Hacer uso en la mayor cantidad de recetas, tomando en cuenta sus bajas calorias y alta proteina.
-
-
-
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor... -
Pinchos mixtos
Es una comida típica de Honduras y me decidí a prepararla hoy por que es el cumpleaños de mi hijo menor y es una de sus comidas favoritas.Espero les sirva.
Ana Molina -
-
-
Tostadas de quesos gratinado para el desayuno!!
Si te qustan los quesos esta es tu receta para el desayuno!! -
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
-
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!! -
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente! -
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
-
Tortilla de atún
En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!
Más recetas
Comentarios (3)