Fideos veganos con zucchini
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Estaba sin saber qué hacer cuando una receta especista de la tele me dio una buena (y deliciosa) idea
Fideos veganos con zucchini
Estaba sin saber qué hacer cuando una receta especista de la tele me dio una buena (y deliciosa) idea
Paso a paso
- 1
Cortar los zucchini con ayuda de una mandolina, agregar el ajo, la albahaca, el jugo de limón y un poquito de aceite. Saltear hasta que estén de color más intenso y tiernos pero no deshechos
- 2
Cocinar los fideos de acuerdo a las instrucciones. Cuando estén listos guardar una taza del agua de hervor. Colar y agregar al wok con los zucchini y mezclar todo bien al fuego por un par de minutos.
- 3
Servir bien calentitos. Ponerles rawmesan o queso vegano del que sea es opcional. Nosotros le pusimos rawmesan hoy...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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