Τρουφάκια με γέμιση πτι-μπερ και φουντούκι !!!

Γωγώ Λευτέρης
Γωγώ Λευτέρης @cook_gwgw
Χανιά

Υπέροχα λαχταριστά τρουφάκια. Έφτιαξα διπλή δόση στη συνταγή της @persaki

Τρουφάκια με γέμιση πτι-μπερ και φουντούκι !!!

Υπέροχα λαχταριστά τρουφάκια. Έφτιαξα διπλή δόση στη συνταγή της @persaki

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 πακέταμπισκότα πτι - μπερ
  2. 160 γρ.βούτυρο
  3. 200 mlγάλα
  4. 6 κουταλιές σούπαςάχνη
  5. 6 κουταλιές σούπαςκακάο
  6. 1 σφηνάκικονιάκ ή λικέρ ότι θέλουμε
  7. 60 γρ.φουντούκια τριμμένα ή χοντροαλεσμένα
  8. 120 γρ.τρούφα σοκολάτα (Αν βάλουμε και χρωματιστή θα προσθέσουμε 100 με 120 γρ.)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια και ραντίζουμε με κονιάκ.

  2. 2

    Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή θερμοκρασία και προσθέτουμε άχνη, κακάο, γάλα ανακατεύοντας πολύ καλά με το σύρμα μέχρι να πήξει λίγο.

  3. 3

    Αποσύρουμε από το μάτι της κουζίνας προσθέτουμε τα μπισκότα με τα φουντούκια μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε με κουτάλι ή με σπάτουλα.

  4. 4

    Πλάθουμε μπαλάκια και τα κυλάμε στη τρούφα να καλυφθούν.

  5. 5

    Αν το μείγμα κολλάει στα χέρια πριν τα πλάσουμε βουτάμε τα χέρια σε κονιάκ ή νερό.

  6. 6

    Τέλος διατηρούμε ψυγείο τα τρουφάκια.

  7. 7

    Καλή Επιτυχία !!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Γωγώ Λευτέρης
στις
Χανιά

Σχόλια

persaki
persaki @persaki
Υπέροχα , όπως όλα σου Γωγώ 👌👍👍👍❣️❣️❣️

Παρόμοιες συνταγές