Chorizos con verduras al wok

Melina Lemos
Melina Lemos @melina1327

Coseche zapallos de mi quinta✨
Se pueden agregar las verduras que quieran, a más verduras, más caldo.

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Ingredientes

1hr
3 raciones
  1. 6chorizos frescos
  2. 2zapallitos de tronco
  3. 1Cebolla
  4. 1/2Morrón rojo
  5. 1 dienteajo
  6. Sal a gusto
  7. Caldo de carne o verdura (opcional)
  8. Condimentos a gusto

Paso a paso

1hr
  1. 1

    Picar la cebolla, cortar el morrón en tiras y freír en el wok con un poco de aceite

  2. 2

    Cuando la cebolla esté transparente, poner los chorizos

  3. 3

    Una vez que los chorizos estén casi cocidos, poner el zapallito cortado fino y agregar el caldo previamente disuelto en un vaso con agua, y el ajo.

  4. 4

    Salar, condimentar y esperar a que los zapallitos estén tiernos para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Melina Lemos
Melina Lemos @melina1327
Soy tatuadora así que no me dedico mucho a cocinar pero cada tanto me gusta sorprender a mí familia, amigos o a mí misma con algo nuevo y rico para comer. mel.lms ❤️
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