Ingredientes

20 min.+ reposo
3 grandes
  1. 🥞 1 huevo
  2. 🥞 25 g harina de avena
  3. 🥞 120 ml leche
  4. 🥞 Pizca de sal

Paso a paso

20 min.+ reposo
  1. 1

    Se pueden hacer a mano perfectamente.
    Aquí los preparo con licuadora de mano.
    Colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y licuar.
    Tip fundamental para el éxito: dejar reposar la preparación a temperatura ambiente por una hora (mínimo 15 minutos).

  2. 2

    Aceitar o enmantecar ligeramente la sartén. Quitar excedente de materia grasa con papel de cocina.
    Una vez caliente, volcar un cucharón de la preparación.
    Cocinar a fuego bajo hasta que comiencen a desprenderse los borde.
    Darlo vuelta y cocinar unos instantes más.

  3. 3

    Se dice que el primero siempre sale mal.
    🤷🏻‍♀️ Aquí está el mío:

  4. 4

    Al ser neutros, se pueden utilizar para acompañar tanto dulce como salado. En esta oportunidad lo acompaño con yogur natural casero, mantequilla de maní e higo fresco.
    Quedan bien flexibles y finitos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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