Nasi Liwet Teri Pete Rice Cooker

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨

Sebelumnya saya ucapkan selamat merayakan Hari Raya Lebaran untuk semua cookpaders yang merayakannya.

Kali ini saya akan berbagi resep Nasi Liwet Rice Cooker, nasi liwet ini bisa jadi menu variasi nasi jika anda bosan dengan menu makan nasi yang itu-itu saja. Nasi liwet memiliki rasa yang gurih karena bumbunya merasuk ke dalam. Nasi ini dimasak bersama bumbu dan rempah yang membuat aromanya semakin kuat. Cara membuatnya pun hampir sama dengan saat anda memasak nasi biasa. Anda bisa mengkreasikannya dengan bahan yang ada di rumah sesuai selera anda.
Resep nasi liwet rice cooker yang satu ini, menggunakan beragam rempah dan tambahan ikan teri yang membuatnya makin gurih.
Proses pembuatan nasi liwet umumnya menggunakan alat masak dandang kukusan. Namun bagi anda yang tidak ingin ribet, anda bisa memasak nasi liwet memakai rice cooker, bisa lebih praktis dan cocok buat pemula.
Setelah jadi, anda bisa menyantap nasi liwet dengan berbagai macam lauk pauk seperti ikan teri, ikan goreng, yam goreng, tahu, pete, juga sambal atau bisa disesuaikan dengan lauk favorit kesukaan anda. Menariknya lagi, nasi liwet ini sangat cocok jadi hidangan rumahan maupun sajian ketika ada acara keluarga. Dan ini adalah menu favorit keluarga besar kami kalau ada acara ngumpul bareng.


*
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadIndonesia

Nasi Liwet Teri Pete Rice Cooker

Sebelumnya saya ucapkan selamat merayakan Hari Raya Lebaran untuk semua cookpaders yang merayakannya.

Kali ini saya akan berbagi resep Nasi Liwet Rice Cooker, nasi liwet ini bisa jadi menu variasi nasi jika anda bosan dengan menu makan nasi yang itu-itu saja. Nasi liwet memiliki rasa yang gurih karena bumbunya merasuk ke dalam. Nasi ini dimasak bersama bumbu dan rempah yang membuat aromanya semakin kuat. Cara membuatnya pun hampir sama dengan saat anda memasak nasi biasa. Anda bisa mengkreasikannya dengan bahan yang ada di rumah sesuai selera anda.
Resep nasi liwet rice cooker yang satu ini, menggunakan beragam rempah dan tambahan ikan teri yang membuatnya makin gurih.
Proses pembuatan nasi liwet umumnya menggunakan alat masak dandang kukusan. Namun bagi anda yang tidak ingin ribet, anda bisa memasak nasi liwet memakai rice cooker, bisa lebih praktis dan cocok buat pemula.
Setelah jadi, anda bisa menyantap nasi liwet dengan berbagai macam lauk pauk seperti ikan teri, ikan goreng, yam goreng, tahu, pete, juga sambal atau bisa disesuaikan dengan lauk favorit kesukaan anda. Menariknya lagi, nasi liwet ini sangat cocok jadi hidangan rumahan maupun sajian ketika ada acara keluarga. Dan ini adalah menu favorit keluarga besar kami kalau ada acara ngumpul bareng.


*
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 - 9 porsi
  1. 》 Bahan utama :
  2. 5 cupberas (setara 750 gram), cuci bersih, tiriskan
  3. 100 gramteri nasi, goreng kering, simpan minyaknya
  4. 100 grampete, goreng layu
  5. 1200 mlmineral (sesuaikan takaran)
  6. 》 Bumbu tumis :
  7. 3-4 SDMminyak kelapa
  8. 10 buahbawang merah, iris tipis
  9. 5 siungbawang putih, iris tipis
  10. 2 buahcabai merah keriting, iris tipis
  11. 3 lembardaun salam
  12. 5 lembardaun jeruk, sobek-sobek
  13. 2 batangserai, geprek
  14. 3 iristipis lengkuas
  15. 》 Bumbu perasa (sesuaikan selera) :
  16. 1/2 SDMhimsalt
  17. 1 sdtroyco kaldu jamur
  18. Lauk pelengkap (sesuaikan selera) :
  19. Ayam goreng
  20. Tempe goreng
  21. Terong goreng tepung
  22. Sambal
  23. Lalapan
  24. Bawang goreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci bersih beras, tiriskan.
    Goreng teri nasi, simpan minyaknya.
    Goreng pete hingga layu.
    Iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah.

  2. 2

    Siapkan teflon, panaskan minyak kelapa.
    Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh.
    Lalu masukkan cabai, tumis sampai harum dan layu, angkat.

  3. 3

    Siapkan rice cooker, masukkan beras, tuang air mineral.
    Masukkan tumisan bumbu, setengah bagian teri nasi, garam, kaldu jamur dan minyak sisa mengoreng teri, aduk merata. Bisa cicipi airnya untuk koreksi rasa apakah asin dan gurih kaldunya sudah pas.

  4. 4

    Masak nasi liwet di rice cooker seperti masak nasi biasa.

  5. 5

    Ketika tombol di posisi warm berarti nasi liwet sudah matag.

  6. 6

    Setelah matang, tambahkan teri dan pete yang sudah digoreng, aduk rata

  7. 7

    Sajikan nasi liwet dengan pelengkap lainnya.

  8. 8

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
pada
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨
👩‍🎓 AlumniGoldenApron3 & GoldenBatikApron🏡 Solo➡️ Batam ⬅️Ambon ❤📍 Tidak suka asupan yang terlalu manis, asin, pedas dan bersantan📍 Memakai sendok takar di setiap resep^-^Galeri sederhana ini adalah tempat saya menyimpan resep masakan harian dari almarhumah Eyang putri dan almarhumah Ibu saya. Kiranya bermanfaat untuk semuanya dan membantu putra putri terkasih saya jika mereka kangen masakan saya.Saya hanya belajar otodidak saja seputaran baking ditambah mendapat ilmu baking class gratis dari Cookpad. Gagal itu hal biasa, tapi tidak pernah menyerah untuk mencoba lagi dan lagi.... karena sebuah karya butuh perjuangan.Terima kasih banyak buat semua yang sudah like, menyapa dan dengan senang hati sudah mengirim cooksnap cantiknya. Terkhusus untuk COOKPAD terima kasih banyak sudah ada buat kita semua terlebih lagi sudah hadir menemani hari-hari saya didapur dengan memberikan semua kemudahan dalam memasak.^_^👩‍🍳 Happy Cooking ❤ Happy Baking 👨‍🍳Batam, 23 August 2019ID > 17717512
Lebih banyak

Komentar (21)

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
Mauuuuuuuuu mbak itha😋😋
Bagaimana kabarnya mbakkuuuh sayang,semoga selalu sehat ya mbak😍😘😘

Resep Serupa