Mie Ayam
Dapat resep ini dari YouTube dan hasilnya enak bangeeeeet, suami ku yang sering makan mie ayam juga bilang ini mie ayam nya enak
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bahan minyak ayam semuanya dimasak dengan api kecil sampai warnanya kecoklatan, saring
- 2
Ayam kecap : haluskan bawang merah, bawang putih kunyit dan kemiri (blender dengan sedikit minyak), tumis sampai wangi dan matang, masukkan jahe, lengkuas, daun salam dan serai, aduk. Lalu masukkan ayam, aduk. Masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, gula merah, aduk. Lalu beri garam, merica, kaldu ayam bubuk, masukkan air sampai semuanya terendam (jangan kayak punya saya ya, keliatan di foto airnya sedikit hiks). Beri kecap secukupnya. Aduk dan masak 1 jam dengan api kecil
- 3
Kuah mie ayam : masukkan air ke panci, masukkan daun bawang, jahe dan bawang putih utuh, masak hingga air mendidih, masukkan ayam, lalu beri gula, garam, merica dan kaldu bubuk ayam. Masukkan bakso dan tahu bakso. Masak hingga 15-20 menit (tulang dan lemak ayam), 30 menit (tetelan sapi), beri bawang merah goreng dan bawang putih goreng
- 4
Rebus mie sampai matang
- 5
Cara meracik di mangkok : 1 sdm minyak ayam, 1/2 sdm kecap asin, 1/4 sdm minyak wijen, 1/2 sdm kecap manis (tergantung selera), beri 2-3 sdm kuah ayam kecap, aduk. Masukkan mie, aduk. Beri sawi bakso, tahu bakso dan ayam kecapnya. Lalu, taburi bawang goreng dan daun bawang. Beri pangsit. Sajikan kuah di mangkok terpisah
- 6
Selesai
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mie Ayam Mie Ayam
Resep inspirasi: Xander's KitchenKami punya langganan mie ayam gerobak yang enak dan bersih. Tapi sejak pandemi, sekeluarga ngurang2in jajan di luar. Dan ternyata mamangnya juga ga jualan, mungkin pulang kampung.Kemarin suami nyeletuk, "Pengen mie ayam nih sebelum besok puasa. Di g*food ada yang enak gak ya.". Tapi gak ketemu yang menarik katanya. Kasiaaan 😅Nah karena stok di kulkas masih lengkap, coba bikin sendiri aja deh daripada jajan. Alhamdulillah, approved by suami. Jadi deh, munggahan pakai mie ayam #Paporitnyasipapa 😂#authorsbandunghebring#cookpadcommunity_Bandung#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Tiap hari hujan pinginnya makan yang anget-anget seperti mie ayam.Enak banget wajib nyoba,tiap hari makan ini juga mau🤣Meramaikan cooksnap maja kawal minggu ini... liat2 resepnya mba Novitaa Sari ketemu resep mie ayam yg di cooksnap dari ce Xanders kitchen kebetulan saya juga sudah lama simpan resepnya. Baiklah ini saatnya di eksekusi#Maja_Novitaa#Cookpadcommunity_Kalteng
-
Mie ayam enak Mie ayam enak
Ini kesekian kalinya recook resep mie ayam ini. Bener-bener mirip rasanya sama mie ayam yang jual sama abang-abang di indo. Paksu aja sampai nambah ga cukup seporsi.Resep asli dari Xander'skitchen pakai ayam kampung 1 ekor. Dan minyak ayam berasal dari kulit ayam dari 1 ekor ayam kampung tersebut. Karena ga ada jadi saya menyesuaikan sama ayam yang ada, 1 paha dan dada. Kulit ayam saya sengaja kumpulin dari setiap beli ayam kulitnya saya simpen. Niat bikin ini memang. Wajib coba.#JelajahResepSahabat#JelajahResep#MasakItuAsyik
-
Mie Ayam Mie Ayam
Saya sama suami demen banget makan mie ayam.Bahkan kami punya langganan mie ayam sejak kami masih pacaran 9 tahun yang lalu..😅😅😅Beberapa waktu lalu,suami ngasih tantangan buat bikin mie ayam sendiri.Udah lama sich searching resep mie ayam di Cookpad.Dan baru hari ini sempet masaknya..Resep ini saya recook dari resepnya bunda Tanti dari Malang yang sedikit saya modifikasi..Bener-bener sukak dech sama inih resep.Apalagi ayam kecapnya..Bener-bener bikin susah move on..😂😂😂
-
Mie ayam ala2 by YV Mie ayam ala2 by YV
Lg pandemi bgini suami rada khawatir an klo mau jajan dari luar. Dan request mie ayam utk makan malem nnti. 😁 cuzz ahk eksekusi dgn bahan yg ada..
-
Mie Ayam Ceker Mie Ayam Ceker
Assalamu'alaikum, saya dan suami suka banget makan mie ayam, daripadaa terus2an beli, dicoba lah bikin sendiri, dengan proses yang sangat panjang,,Alhamdulillah rasa enak banget, udah mirip sama abang2 mie ayam😁#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Surabaya#MingguKe6
-
Mie Ayam Mie Ayam
#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_JakartaSource : Aza Khitchen (youtube)Saya buat mie ayam hari minggu kemarin.. Ini pertama kali bikin mie ayam 😀Saya pake resep aza kitchen dengan menyesuaikan bahan yg saya punya. Karna saya cuma pakai 250gr ayam. Kalo resep aslinya pakai 1 kg ayam + ceker.Jd untuk bumbu sesuaikan aja sm bahan yg ada ya..
-
Mie Ayam Jawa Mie Ayam Jawa
Lagi kangen mie ayam jogja, disini rata2 mie nya rasanya light , kangen yg manis2 🤭
-
Mie Ayam Ijo Mie Ayam Ijo
Buat mie ayam dari hasil mie homemade. Enak banget, mie nya kenyal dan sehat tentunya. Resepnya sama sepertinya mie ayam yg pernah ku buat sebelumnya. Selamat mencoba 👩🍳#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#OlahanMie
-
Mie Ayam Enak Mie Ayam Enak
Sekeluarga suka bgt mie ayam.Kali ini pengen bgt makan mie ayam tapi buatan sendiri...scroll²dapet resep nya mba@MeydaMiiyda#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar