Castagnole facili facili!
Tempo di Carnevale… pochi ingredienti, un successo assicurato!
#calendariofebbraio
Castagnole facili facili!
Tempo di Carnevale… pochi ingredienti, un successo assicurato!
#calendariofebbraio
Istruzioni per cucinare
- 1
Mescola energicamente in una ciotola capiente i tuorli con lo zucchero, aggiungi la scorza di limone o arancia, l'uvetta, la fiala di vaniglia e un pizzico di sale.
- 2
Setaccia la farina con il lievito e versala nella ciotola, nel frattempo monta a neve gli albumi e aggiungili con calma dal basso verso l’alto. Aggiungi gradualmente il latte a temperatura ambiente, l’impasto che all’inizio sarà bello compatto dovrà diventare morbido. Infine aggiungi l’uvetta e a piacere del rum e/o mele tagliate a cubetti piccoli.
- 3
In una padella riscalda l’olio per friggere (io metto sempre uno stuzzicadenti per vedere quando è pronto e per evitare che schizzi troppo) e, una volta bollente, aiutandoti con due cucchiai crea delle palline e lasciale friggere. Girale spesso, ci vorranno pochi minuti per lato affinché siano pronte!
Scolale su una carta assorbente, lascia raffreddare e cospargi se ti va di zucchero a velo.
Buona merenda!
- 4
Si conservano in un contenitore chiuso per 2 giorni al massimo.
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Castagnole bianconere Castagnole bianconere
Siamo in pieno Carnevale e almeno un dolcetto dovevo pur farlo, lo scorso anno avevo preparato frappe e ravioli dolci, quest'anno ho voluto prepare le castagnole o struffoli come diciamo a Viterbo, che sono completamente diversi dagli altri chiamati così.Era tanto che non li preparavo ma ho ripreso in mano una ricetta che abbiamo ormai da anni e che non ho idea di chi sia.Per farli "neri" al cacao ho semplicemente diminuito un poco di farina, ci lascio sotto la proporzione.La quantità dipende tutta da quanto li volete grandi o piccoli ;)#calendariofebbraio #castagnole #dolcidicarnevale #dolcifritti #carnevaleincucina #lacucinadicarnevale
-
Chiacchiere e Vagabondella Chiacchiere e Vagabondella
LA CUCINA DI CARNEVALE#Chiacchiere#Carnevale#calendariofebbraio
-
Castagnole Castagnole
Dolce tipico del carnevale , una golosità unica #carnevaleincucina
-
Frittelle con uvetta sultanina Frittelle con uvetta sultanina
Una tira l'altra!!! 😋😋Le Frittelle sono tipici dolci di carnevale fatti di pastella a base di uova, latte, farina e agrumi.
-
Torta arancia e uvetta Torta arancia e uvetta
Una sofficissima torta per iniziare al meglio la giornata, dal profumo di arancia e uvetta per una colazione al top🍊#calendariofebbraio
-
Le buone castagnole🥳 Le buone castagnole🥳
Nella tradizione italiana le castagnole e' uno dei dolci simbolo del Carnevale. Si dice: "Finito il Carnevale, finito amore, finito il far la pacchia del signore, finito il setacciar farina in fiore, finito il mangiar castagnole" #CARNEVALEINCUCINA
-
Castagnole senza bilancia Castagnole senza bilancia
Che golosita'😊Impasto molto soffice ideale per graffe, bomboloni, graffe ottima preparazione per l'estate senza dover rinunciare a nulla
-
Castagnole morbide alla “carnevale” Castagnole morbide alla “carnevale”
Da qualche giorno (nei ritagli di tempo) sono concentrata su cosa preparare per Carnevale ... ho già realizzato chiacchiere e dolci con le chiacchiere, ma non avevo ancora sperimentato le castagnole morbide. Ho trovato “la quadra giusta” 😉 ed eccomi qui ... #febbraioincucinavelocissime e poi, con un po’ di voglia e di fantasia, tutto è possibile 😀 non lo credere anche voi?
-
Plumcake con uvetta e canditi Plumcake con uvetta e canditi
Quando ti ritrovi vari ingredienti in scadenza come le uova...il latte....cosa prepari?? Un bel plumcake 😊#NONSIBUTTAVIANIENTE#dispensadiottobre -
Castagnole di carnevale Castagnole di carnevale
#calendariofebbraio#carnevaleincucinaBuonissime queste frittelle di ricotta,facili da realizzare e golosissime,una tira l'altra
-
Castagnole Castagnole
Semplicissime da preparare, profumatissime e tanto gustose: tra i dolci di carnevale le castagnole sono le mie preferite perché veloci e dalla resa assicurata. Buon appetito!#febbraioincucina
-
Bomboloni fritti Bomboloni fritti
Ricetta di fatto in casa da benedetta,ma eseguita con il Bimby per comodità.#carnevale #calendariofebbraio
Altre ricette consigliate
Commenti