Plumcake con uvetta e canditi

Name: Plumcake con uvetta e canditi
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 uova; 180 g zucchero; 100 ml latte; 80 ml olio di semi; 1 fialetta di rum; 200 g farina 00; 1 bustina vanillina; 1 bustina lievito per dolci; 100 g uvetta; 50 g canditi; qb Zucchero a velo

Aifornelliconme @aifornelliconme

Scorzè, Veneto

Quando ti ritrovi vari ingredienti in scadenza come le uova...il latte....cosa prepari?? Un bel plumcake 😊
#NONSIBUTTAVIANIENTE
#dispensadiottobre

Plumcake con uvetta e canditi

Aifornelliconme @aifornelliconme

Scorzè, Veneto

Quando ti ritrovi vari ingredienti in scadenza come le uova...il latte....cosa prepari?? Un bel plumcake 😊
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#dispensadiottobre

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Ingredienti

10 + 45 min

4 persone

2uova
180 gzucchero
100 mllatte
80 mlolio di semi
1fialetta di rum
200 gfarina 00
1 bustinavanillina
1 bustinalievito per dolci
100 guvetta
50 gcanditi
qbZucchero a velo

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Istruzioni per cucinare

10 + 45 min

1

Per prima cosa mettiamo l uvetta in ammollo.
2

Montiamo le uova con lo zucchero in una ciotola.
3

Successivamente aggiungiamo il latte e l olio. Mescoliamo.
4

Aggiungiamo la farina, la vanillina, il lievito e la fialetta di rum.
5

Strizziamo l uvetta e la aggiungiamo all impasto assieme ai canditi.
6

Preriscaldiamo il forno a 189 gradi.
7

Versiamo il composto in uno stampo da plumcake ed inforniamo per circa 45 minuti.
8

Una volta cotto e raffreddato possiamo cospargere di zucchero a velo.