Bolitas de Quinoa y queso

Silvina Galarza @silg1976
Para cuando no tenga amucho tiempo y queres comer sano. Para mandarles en la Lunchera a tus niños.
Bolitas de Quinoa y queso
Para cuando no tenga amucho tiempo y queres comer sano. Para mandarles en la Lunchera a tus niños.
Paso a paso
- 1
Hervir la quinoa en 480 ml de agua con sal, más o menos 15 minutos. y cuando se evapore el agua taparlo por 5 minutos más.
- 2
Agregarle cilantro picado, un diente de ajo picado, cubos de queso, zanahoria, queso rallado y condimentos.
- 3
Revolver y dejarlo enfriar y hacer bolitas de 4 cm de diámetro aprox.
- 4
Empanizar y luego cocinar. yo lo hice en freidora de aire pero las podes freír o cocinar en el horno por unos 10 minutos a fuego fuerte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvina Galarza le encantará ver cómo quedó.
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