Salmorejo andaluz

Puedes ver la video-receta aqui https://www.youtube.com/watch?v=-juGo_QFwM8 y seguirla paso a paso.

En Andalucía hay tantos tipos de salmorejo como cocineros, aunque realmente lo que varía en cada casa es la guarnición que se le añade, porque la base del salmorejo suele ser la misma.

Seguimos jungando con el abecedario de recetas, con la letra "S" y hoy me apetecía un plato tradicional de la cocina andaluza, súper fácil y nutritivo🍅🍅🤩#abecedario

Más videoreceta aquí 🥘🥖🍽👇🏼https://www.youtube.com/c/Cocinarespancomido#cocinadeverano #cocinarespancomido #abecedario #delantaldorado #quehagodecomer #cenarapida #salmorejo #salmorejoandaluz

* Esta receta la tome por primera vez en Cordoba en un viaje que me hice con mi marido........no tenia ni* idea de como se hacia y pregunte la receta para poder tenerla en mi recetario

Rica receta que nos aporta mucha energía y vitaminas, peefecta para épocas estivales!!!😁😁😋😋SEGUIDME EN MI CANAL DE YOUTUBE: FAMILY COCINA, aquí podreis ver otras muchas recetas tan ricas como estas y algunos consejos!!!😚😚

El salmorejo es una crema de tomate, ajo, aceite de oliva y una cierta cantidad de miga de pan, que se suele acompañar de huevo cocido y jamón serrano.Es una receta sencilla y barata de la gastronomía andaluza, más concretamente de Córdoba.#WeekendTour

Receta indicada para quienes no quieren renunciar a este exquisito plato y no pueden comer pan, bien sea por salud o por dieta.... Realmente no se nota la diferencia !!

Delicioso salmorejo tradicional cordobés para los días de verano.#mundo

Soy una amante del salmorejo teniendo en cuenta que a penas llevo un par de años que lo descubrí, desde que lo probé todos los veranos disfruto ampliamente de el.

Esta receta es la de mi abuela Rosario. Ella hace el mejor salmorejo y el mejor gazpacho andaluz del mundo como buena sevillana. Sólo tres ingredientes y dos toppings para una cena rápida y rica #cocinafamiliar

Empieza el buen tiempo y a disfrutar de los platos fríos. Hay algo más apetitoso que un salmorejo casero ?? Os harán gracia las medidas pero... así lo he preparado y.... Qué os voy a contar...que me quedé con ganas de más de lo rico que estaba!! 🍅🌅

Plato andaluz

Ideal para el verano..

Este salmorejo es al estilo de mi abuela, me encanta y es muy fácil de hacer. Para esta época del año genial, a mí me gusta tanto que lo preparo todas las semanas. Espero que lo disfrutéis como yo

Hace ahora un año prometí a una persona cercana que iba a hacer una receta de salmorejo distinta a lo habitual, lo cierto es que pasó el verano y no la hice, nunca me lo ha retraído y hoy deseo dedicársela, pienso que sabe de quién hablo, a ella va dedicada con cariño.He hecho un salmorejo como deseaba, no me he salido de los cánones clásicos en cuanto a ingredientes, si en cuánto a las formas, he hecho un salmorejo gelatinizado y francamente me ha gustado, lo recomiendo como entrante original, sobretodo sorprenderemos a nuestros comensales, confío os guste.Debéis pensar que el Salmorejo gelatinizado debe hacerse un día antes de degustarlo, por lo que he puesto el tiempo que empleamos en hacerlo sin contar esas 24 horas

Típico salmorejo andaluz. Es una crema fría de tomate, pan y ajo que se toma fresquita y puede guardarse durante 3-4 días en el frigorífico. #WeekendTour

Aunque vivo en el otro extremo del país, el salmorejo cordobés puede que sea una de mis recetas favoritas. Lo comería casi todos los días.

Receta de mi madre

#turecetamesuena salmorejo

Ahora que entra el calor es un buen momento para un salmorejo fresquito.

Receta muy rica para el verano y sobre todo bien fresquito.

https://pekandoconeva13.com/2015/06/16/salmorejo/ThermomixEn cuanto llega la calor mi marido ya va loco por que le haga salmorejo, le encanta , siempre hago bastante para que tenga para varios días#salmorejo #verano #thermomix

Ya viene el calor así que ya va siendo hora de disfrutar de comida fresquita, como el salmorejo. Uno de los platos preferidos durante el verano.