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Ingredienti

4 persone
  1. 1 kgpatate
  2. 1 spicchiocipolla
  3. 400 gcarne di manzo (per spezzatino)
  4. q.b.Olio evo
  5. 400 gpassata di pomodoro

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Pelare e tagliare a pezzetti le patate.

  2. 2

    In una pentola far soffriggere nell’olio la cipolla tritata e aggiungerci la carne. Farla rosolare per circa 15 minuti.

  3. 3

    Aggiungerci la passata di pomodoro e farla bollire per 5 minuti circa.

  4. 4

    Metterci le patate, il sale e 1/2 bicchiere di acqua. Cuocere per circa 30 minuti (finché non sono cotte le patate).

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Cucina Oggi
Sara Capirola
Sara Capirola @sara_ai_fornelli
il
Livorno
Instagram: @sara_ai_fornelli
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