Spezzatino di manzo
Succosi e morbidi pezzetti di manzo, delizioso sughetto di pomodoro!
Aggiungi patate, oppure della bella polenta calda...
Pancia mia fatti capanna!
#ilmiolibrolemiericette
Spezzatino di manzo
Succosi e morbidi pezzetti di manzo, delizioso sughetto di pomodoro!
Aggiungi patate, oppure della bella polenta calda...
Pancia mia fatti capanna!
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tritate finemente la cipolla, lo scalogno e le carote. Portate una pentola con fondo alto sul fuoco; fate soffriggere leggermente poi unite i bocconcini di manzo.
- 2
Sfumate con il vino bianco. Una volta evaporato aggiungete la passata di pomodoro ed il brodo vegetale. Correggete di sale e pepe.
- 3
Cucinate a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto. Quando il brodo si sarà assorbito quasi del tutto lo spezzatino sarà pronto.😋
- 4
Potete accompagnare lo spezzatino con le patate in umido e polenta calda! Buon appetito!
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