Κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη (νηστίσιμο)

𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶
𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶 @matsefa

Χωρίς ζάχαρη… χωρίς λιπαρά …χωρίς κόπο, σε ένα σκεύος και με το χέρι!
Ανακυκλώνει αυτό το υπέροχο φρούτο όταν παρά ωριμάσει …
Τι άλλο θέλουμε;
#νηστίσιμο #χωρίςζάχαρη

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

50-55 ' ψήσιμο περίπου.
Μια μακρόστενη φόρμα κέικ
  1. 350 γρ.γινωμένες λιωμένες μπανάνες (και 1 για το τελείωμα- προαιρετικά)
  2. 150 γρ.μέλι
  3. 150 γρ.ηλιέλαιο
  4. 300 γραλεύρι γ.ο.χ
  5. 4 γρ.κανέλα
  6. 4 γρ.baking powder
  7. 4 γρ.μαγειρική σόδα
  8. 100 γρ.ψιλοκομμένη κουβερτούρα στέβια
  9. 50 γρ.καρύδια (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

50-55 ' ψήσιμο περίπου.
  1. 1

    Λιώνουμε τις μπανάνες ανακατεύουμε το μέλι και το ηλιέλαιο και κατόπιν ρίχνουμε μέσα (ιδανικά κοσκινισμένα) τα στερεά υλικά (αλεύρι-baking powder- κανέλα-σόδα).

  2. 2

    Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και την ανακατεύουμε στο μείγμα.

  3. 3

    Το βάζουμε σε μακρόστενη φόρμα που έχουμε λαδώσει και στολίζουμε με την μπανάνα κομμένη κατά μήκος στα δυο (εγώ έβαλα 4 μικρά μπανανάκια ολόκληρα στη φώτο).
    Κατόπιν ψήνω στους 170 βαθμούς στον αέρα για 50-55 λεπτά!

  4. 4

    Αν θέλουμε ρίχνουμε άχνη ή λιωμένη κουβερτούρα.
    (Εγώ έφτιαξα γλάσο με 3 κ.σ. άχνη και 1 κ.γ. γάλα αμυγδάλου).
    Είναι πολύ αφράτο και «ζουμερό»!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (6)

Antonis Rovolas
Antonis Rovolas @antonisrov
το κανω εδω και χρονια.. το καλυτερο υγιεινο κεικ! μπραβο!!

Από

𝑀𝒶𝓉𝓈𝑒𝒻𝒶
στις
💕 Είμαι η Μαρία και έχω την πεποίθηση ότι το φαγητό πρέπει να ικανοποιεί όλες μας τις αισθήσεις...
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές