Mis croquetas deliciosas
amanda @pushipu
Siempre las croquetas son una solución rápida para picar con los amigos...la merienda de los niños.. etc..
Mis croquetas deliciosas
Siempre las croquetas son una solución rápida para picar con los amigos...la merienda de los niños.. etc..
Paso a paso
- 1
Pon en un caldero un trozo de mantequilla a derretir o en su defecto un chorrito de aceite
- 2
Poner a sofreír el pimiento cortado en trocitos, la cebolla en trocitos y el ajo
- 3
Ir agregando la harina al sofrito y revolver
- 4
Una vez la harina cambie su color ir agregando la leche a la que previamente le agregamos la sal la nuez moscada y los condimentos al gusto, poco a poco siempre revolviendo para no formar grumos
- 5
Una vez agregada la leche incorporar de la misma forma el caldo de carne o pollo
- 6
Luego agregar la carne o pollo desmenuzada
- 7
Revolver todo hasta que veamos la textura de una masa y apagar el fuego
- 8
Dejar enfriar y cuando esté fría la masa... preparar un recipiente con un poquito de harina o pan rallado
- 9
Coger con las manos o una cuchara porciones de masa darles forma y pasarlas por harina o pan
- 10
Luego reservar o freír
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A amanda le encantará ver cómo quedó.
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