Pasta en salsa de champiñones

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias

Una rica Pasta en salsa de champiñones, con ajo y albahaca y sin nada de nata. Con la pasta bien napada para que le dé un muy buen sabor!! Seguro que te encanta si la pruebas!! Dejo por aquí el enlace a la receta en vídeo por si la quieres ver: https://youtu.be/Pu3zSX2DP-g

Pasta en salsa de champiñones

Una rica Pasta en salsa de champiñones, con ajo y albahaca y sin nada de nata. Con la pasta bien napada para que le dé un muy buen sabor!! Seguro que te encanta si la pruebas!! Dejo por aquí el enlace a la receta en vídeo por si la quieres ver: https://youtu.be/Pu3zSX2DP-g

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 400 gr.pasta (tu preferida)
  2. 8champiñones Portobello hermosos
  3. 1 dienteajo
  4. Hojasalbahaca fresca
  5. 50 gr.queso parmesano en polvo
  6. Sal marina
  7. Aceite de oliva
  8. Pimienta negra molida
  9. Mantequilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En primer lugar salteamos los champiñones laminados en una sartén con aceite de oliva caliente

  2. 2

    Cuando estén los salpimentamos, añadimos el ajo y la albahaca y hacemos un par de minutos a fuego medio

  3. 3

    Luego los reservamos y hacemos la pasta en abundante agua con sal, un minuto menos de lo que indique el paquete

  4. 4

    Trituramos los champiñones

  5. 5

    En la sartén donde los hemos hecho, echamos la mantequilla y, cuando esté derretida, echamos la pasta escurrida (reservar agua de cocción)

  6. 6

    Añadimos el queso y mantecamos bien, removiendo

  7. 7

    Agregamos la pasta de champiñones e integramos

  8. 8

    Añadimos un cucharón (o dos) de agua de cocer la pasta y vamos removiendo hasta que veamos que ha adquirido una textura bien cremosa

  9. 9

    Y a comer! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
Leer más

Comentarios (4)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Fresca y gustosa, y además vegetariana!! Muy rica !! @cocinarparacuatro
(editado)

Recetas similares