Lemon cheesecake (Τσιζκέικ λεμονιού)
Ένα εξαιρετικό και εύκολο γλυκό, γεμάτο αρώματα λεμονιού και ψήνεται στο φούρνο!!
Η γεύση του θυμίζει λεμονάτη γαλατόπιτα με υπέροχη βελούδινη υφή !!
Αξίζει να το δοκιμάσετε!!
#τσιζκέικ #λεμόνι #γλυκό #γρήγορο #οικονομικό #εύκολο #αρωματικό
Lemon cheesecake (Τσιζκέικ λεμονιού)
-
stav“Πολύ ωραία, δροσερή και εύκολη συνταγή!!! Χριστός ανέστη!!” -
Μαρίνα“@lilianscookworld είναι ακριβώς όπως την φαντάστηκα γευστικά! Μεστή υφή και γεμάτη γλυκόξινη γεύση 🍋. Η μόνη μου παρέμβαση ότι έβαλα κρυσταλλική ζάχαρη στην επιφάνεια και την εκαψα με το φλόγιστρο! Σκέτη απόλαυση 👌. Τέλειες αναλογίες 🙏”
Ένα εξαιρετικό και εύκολο γλυκό, γεμάτο αρώματα λεμονιού και ψήνεται στο φούρνο!!
Η γεύση του θυμίζει λεμονάτη γαλατόπιτα με υπέροχη βελούδινη υφή !!
Αξίζει να το δοκιμάσετε!!
#τσιζκέικ #λεμόνι #γλυκό #γρήγορο #οικονομικό #εύκολο #αρωματικό
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και το baking.
Χωρίζουμε τους κρόκους με τα ασπράδια.
Σε μπολ χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι μέχρι να γίνουν μαρέγκα.
- 2
Σε άλλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ χειρός το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατρέψουν.
Ρίχνουμε τους κρόκους, τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Έπειτα προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και το ξύσμα.
- 3
Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- 4
Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.
- 5
Αφήνουμε το μίξερ και με μια σπάτουλα ρίχνουμε λίγο λίγο τη μαρέγκα μέχρι να ομογενοποιηθεί και να έχουμε ένα αφράτο μείγμα.
- 6
Σε ταψάκι 22 εκατοστών στρώνουμε λαδόκολλα στη βάση, βουτυρώνουμε τα πλαϊνά και ρίχνουμε το μείγμα του κέικ.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα για 40-45 λεπτά.
Βάζουμε ένα μαχαίρι στο κέντρο και αν βγαίνει καθαρό είναι έτοιμο.
- 7
Θα δούμε ότι μόλις κρυώσει θα πέσει ο όγκος του.
Ξεφορμάρουμε και το βάζουμε σε πιατέλα να κρυώσει λίγο.
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και λίγο ξύσμα λεμονιού!!
Κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε!!
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση με τους αγαπημένους σας.
🙋♀️😋🤗🥰😘❤
- 8
- 9
Παρόμοιες συνταγές
-
Cheesecake NY Cheesecake NY
Ποτέ δε μου άρεσε το κλασικό cheesecake που έχουμε στην Ελλάδα. Το θεωρούσα πολύ αεράτο χωρίς πολύ φαντασία και αίσθηση.Αυτό το cheesecake όμως ψήνεται στο φούρνο είναι γεμάτο γεύση, αρώματα και υφές που θα σας ξετρελάνουν.
-
-
Αμερικάνικο τσίζκεικ φούρνου Αμερικάνικο τσίζκεικ φούρνου
Το καλύτερο και το πιο αφράτο τσιζκέικ που έχετε δοκιμάσει.
-
Τσιζκέικ (cheesecake) Τσιζκέικ (cheesecake)
Εύκολη συνταγή, με δροσερή και αρωματική κρέμα και υπέροχη μαρμελάδα βύσσινο. Το έφτιαξα σήμερα για την ημέρα της γυναίκας και φαγώθηκε αμέσως από την οικογένεια!!!
-
The Best New York-Style Cheesecake (Το καλύτερο Νεοϋορκεζικο Τσιζ κέικ)! The Best New York-Style Cheesecake (Το καλύτερο Νεοϋορκεζικο Τσιζ κέικ)!
🔸 Το αγαπημένο γλυκό του #μπαμπά μας!Εντυπωσιακό, όμορφο, νόστιμο και εύκολο απλά θέλει την αγάπη σας και την υπομονή σας για το ψήσιμο! Αλλά το αποτέλεσμα σας δικαιώνει!🔸 Ένα τιπ είναι να βάλετε το φαρδύ το αλουμινόχαρτο ώστε να πιάσει όλο το ταψάκι σας. Αν δεν έχετε ενώστε καλά με δυο κομμάτια από το αλουμινόχαρτο σας ώστε να μην μπει νερό στο γλυκό μας!
-
Τσιζκέικ βύσσινο Τσιζκέικ βύσσινο
Υπέροχο τσιζκέικ βύσσινο με λίγα λιπαρά και θερμίδες. Το τσιζκέικ βύσσινο αυτό γίνεται με ανθότυρο, τυρί κρέμα με λίγα λιπαρά και μπισκότα χωρίς ζάχαρη. Δοκιμάζουμε και τη πανακότα με φρούτα του δάσους.
-
Red velvet cheesecake brownies Red velvet cheesecake brownies
Ένα εύκολο γλυκό που θα κλέψει τις εντυπώσεις για τον άψογο συνδυασμό των γεύσεων!Αφράτο, υγρό και απόλυτα γευστικό αποτέλεσμα που ξετρελαίνει τις αισθήσεις! ❤️#2γεύσεις και #2χρωματα 😉
-
Τσιζκέικ blueberry Τσιζκέικ blueberry
Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό, πανεύκολο, χωρίς ψήσιμο, δροσερό, με υπέροχη βελούδινη κρέμα τυριού και μια ελαφριά σάλτσα μύρτιλο αυτή τη φορά. #2γεύσεις (τυρί κρέμα και μαρμελάδα) σε μία συνταγή#επιδόρπιο #γλυκάψυγείου
-
Τσιζκέικ πορτοκάλι - μανταρίνι Τσιζκέικ πορτοκάλι - μανταρίνι
Γευστικό, αρωματικό τσιζκέικ με γεύση πορτοκάλι-μανταρίνι!Μια πολύ ωραία ιδέα για την διακόσμηση είναι να βάλετε σε ένα κατσαρολάκι 1/4 φλ. μαρμελάδα πορτοκάλι με 1 κ.σ. χυμό πορτοκάλι σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύεται μέχρι να λιώσει η μαρμελάδα ,αφήνετε να κρυώσει και ρίχνεται πάνω από τα μανταρίνια για να μην "μαραίνονται" στο ψυγείο!!Μπορούμε να φτιάξουμε τσιζκέικ λεμόνι αντικαθιστώντας τον χυμό, ζελέ και ξύσμα με λεμόνι.
-
Μους τσίζκεικ λεμόνι 🍋 Μους τσίζκεικ λεμόνι 🍋
Αυτή τη συνταγή την είχα βρει (περίπου έτσι) στο ίντερνετ, ψάχνοντας για ένα τσιζκέικ με αλκοόλ.Την έφτιαξα -ήταν και καλά τσιζκέικ μαργαρίτα, βάζοντας μέσα στην κρέμα ρούμι (αντί για το λεμόνι). Τη φάγαμε αλλά κανείς δεν κατάλαβε το ρούμι μέσα, παρότι είχα βάλει κάμποσο. Οπότε τη μετέτρεψα κι εγώ, έβαλα και το lemon curd που ταίριαξε απίθανα και έκανα ένα υπέροχο γλυκό.Το lemon curd μπορείτε να το φτιάξετε (υπάρχουν κάμποσες συνταγές εδώ), θα το βρείτε όμως και στα σούπερ μάρκετ, στις μαρμελάδες.
-
Τσιζκέικ (Cheesecake) Τσιζκέικ (Cheesecake)
Εύκολο, δροσερό και γευστικό cheesecake που γίνεται σε 5 λεπτά!#ΧρυσόΠιρούνι
-
Γερμανικό Cheesecake φούρνου - Kasekuchen Γερμανικό Cheesecake φούρνου - Kasekuchen
Λατρεύω το τσιζκεικ φούρνου και συγκεκριμένα αυτή τη συνταγή, για μένα αυτή είναι η παραδοσιακή γέυση.Και γίνεται αφρός, λιώνει στο στόμα η κρέμα!!!Το επίπεδο δυσκολίας θα έλεγα πως είναι μέτριο προς εύκολο.Πάμε να το φτιάξουμε :) Tips:Αν κόψουμε το γλυκό μας πριν κρυώσει, θα μας διαλύσει, πρέπει να κρυώσει καλά για να σφίξει, ιδανικά βγάζουμε από τον φούρνο, αφήνουμε 3-4 ώρες να κρυώσει και αφήνουμε στο ψυγείο μερικές ώρες ή και όλο το βράδυ, μετά κόβουμε και απολαμβάνουμε!!Εγώ δεν περιμένω ποτέ να μπει στο ψυγείο, κόβω μεταξύ 3-4 ωρών σε θερμοκρασία δωματίου και σερβίρω 😁
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια