मेथी पत्ता के खमण ढोकला
Chandra kamdar @Juthika86
मेथी पत्ता के खमण ढोकला
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में बेसन, पत्ता मेथी, नमक, चीनी, हल्दी को मिलाकर पानी डालकर घोल तैयार कर लें
- 2
अब एक बड़े बर्तन में पानी डालकर उबालें और उसमें एक रिंग रख दें
अब घोल में ईनो डाल कर २ मिनट तक चलाते रहें फिर जिस बर्तन में बनाना है उसमें डाल दें और गर्म पानी में रखें
- 3
अब इसे १२ मिनट तक ढककर रखें फिर खोल कर चैक कर लें
- 4
अब इसे कुछ समय निकाल कर रखें फिर एक प्लेट में उलट दे
- 5
फिर पीस काट लें
- 6
एक पैन में तेल गरम करें और उसमें राई, जीरा डाल दें और जब तिड़कने लगे तब हरी मिर्च में चीरा लगाकर डाल कर ढक दें फिर इसे ढोकला पर डाल कर फैला दे
- 7
अब प्लेट में निकाल कर सर्व करें
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खमन ढोकला (khaman dhokla recipe in Hindi)
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खमण ढोकला (khaman dhokla recipe in Hindi)
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खमन ढोकला (khaman dhokla recipe in hindi)
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