Pinchos de carne a la mostaza

Mica
Mica @zanahorianaranja

Para estos pinchos de carne se necesita solo 400 gr de bife de pulpa. Son muy sabrosos y más si los dejas en adobe un día antes. Se cocinan en 30 minutos⏲️

Pinchos de carne a la mostaza

Para estos pinchos de carne se necesita solo 400 gr de bife de pulpa. Son muy sabrosos y más si los dejas en adobe un día antes. Se cocinan en 30 minutos⏲️

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Ingredientes

45m
2 raciones
  1. 400 gbife de pulpa
  2. 2 cucharadasmostaza
  3. 1 cucharaditaal ras de miel
  4. 1/4cebollita de verdeo
  5. 2 dientesajo
  6. a gustoSal
  7. a gustoPimienta
  8. a gustoProvenzal
  9. 2 palitosbrochettes

Paso a paso

45m
  1. 1

    Comenzamos haciendo el adobe. Picamos bien chiquito el ajo y el verdeo. Agregamos los condimentos, la miel y mostaza. Integramos bien.
    Picamos los bifes en cuadritos de 4*4 un aproximado. Adobar bien toda la carne.

  2. 2

    🧐{Podés hacerlo un día antes y dejar reposar en la heladera para que absorba los sabores} Colocar los trocitos en los pinchos bien apretaditos y embadurar con el adobe sobrante.

  3. 3

    Lo podés acompañar con papas fritas o lo que gustes. A disfrutar ☺️

  4. 4

    Vamos a colocar los pinchos de manera horizontal sobre un molde para que pierda los líquidos y se cocine parejo. Cocinar en el horno a 250° durante 30 minutos.

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Cocinar hoy
Mica
Mica @zanahorianaranja
La pasión por la cocina la herede de mi mamá💗Mis recetas no son perfectas, pero lo hago con mucho amor, porque cocinar me hace olvidar que a veces vivimos en un mundo de locos 🥰🥕🌻🍊Espero que mis platos te sirvan y los disfrutes tanto como yo 🧡
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