Soto ayam seger

Yessy Torida
Yessy Torida @Yessy_torida

Bismillahirrahmanirrahim..
Cuaca lagi sering mendung dan hujan memang paling pas banget maem yg panas agak angetlah😆 kali ini sy bikin soto ayam ya bund, gak tau ini khas mana tapi resep hasil otak-atik ide di kepala sy🤣 yg pasti dijamin suegerrrr... yuk cobain

#sotoayam
#soto
#sotobening
#sotoseger
#TiketTheAprontis
#GoldenApronTheApprentice
#JadiPejuangGoldenApronLagi

Soto ayam seger

40 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim..
Cuaca lagi sering mendung dan hujan memang paling pas banget maem yg panas agak angetlah😆 kali ini sy bikin soto ayam ya bund, gak tau ini khas mana tapi resep hasil otak-atik ide di kepala sy🤣 yg pasti dijamin suegerrrr... yuk cobain

#sotoayam
#soto
#sotobening
#sotoseger
#TiketTheAprontis
#GoldenApronTheApprentice
#JadiPejuangGoldenApronLagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 - 10 orang
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. Daun bawang
  3. Daun seledri
  4. Tomat
  5. Pelengkap
  6. 1 bungkussoon
  7. 200 grcambah/toge
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. 3 butirtelur rebus
  10. Bumbu halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3atau 4 siung bawang putih
  13. 2 ruas jarijahe
  14. 1 sdmketumbar
  15. 3 butirkemiri
  16. 1 sdmkunyit bubuk
  17. Bumbu rempah
  18. 1 batangsere
  19. 4 lembardaun jeruk
  20. 3 lembardaun salam
  21. Lengkuas
  22. Bahan sambal
  23. 15 bijicabai rawit rebus lalu uleg halus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan cucu bersih racik/siangi dan tempatkan diwadah masing-masing. Haluskan bumbu lalu tumis beserta bumbu rempah, tumis hingga harum

  2. 2

    Setelah bumbu matang masukkan dada ayam yg sudah dipotong menjadi 3 bagian. Aduk merata, tambahkan air biarkan mendidih-didih lalu masukkan irisan daun bawang dan masak hingga air agak menyusut.

  3. 3

    Didihkan air dipanci ukuran 3L, masukkan tumisan bumbu ayam tadi, masak kurleb 10menit. Tambahkan bumbu garam, gula, lada, kaldu bubuk. Koreksi rasa

  4. 4

    Setelah ayam matang & bumbu dirasa pas, masukkan irisan daun seledri & tomat. Ambil potongan ayamnya lalu goreng dan suwir-suwir sisihkan. Siapkan dg bahan pelengkap & juga sambal bisa ditambah kuah soto biar tidak terlalu kental/padat ya bund😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessy Torida
Yessy Torida @Yessy_torida
pada
ibu rumah tangga anak 3 😁yg awalnya tidak bisa memasak tapi diharuskan keadaan, tapi ternyata memasak itu seru banget... apalagi kalo yg dimasakin seneng, duh bener2 bisa ngecharge mood jadi bagussss
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa