Πιροσκί με τυρί 🥟❣️
Πιροσκί με τυρί 🥟❣️
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για αρχή ρίχνουμε σε ένα μπολ το νερό, το γάλα, τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αυγό και το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε.
- 2
Συνεχίζουμε με το αλεύρι και το αλάτι μέχρι να γίνει μία εύπλαστη ζύμη, και τοποθετούμε σε ζεστό μέρος σκεπασμένο μέχρι να διπλασιαστεί.
- 3
Ανοίγουμε τη ζύμη και κάνουμε γύρω στα 25-27 μπαλάκια και τα αφήνουμε 5 λεπτάκια να φουσκώσουν.
- 4
Έχουμε ανακατέψει το τυρί με το γιαούρτι και το τριμμένο κασέρι και ανοίγουμε τα μπαλάκια, βάζουμε ένα κουταλάκι γέμιση και κλείνουμε σε κυλινδρικό σχήμα.
- 5
Τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό ηλιέλαιο μέχρι να χρυσίσουν.
- 6
Καλή όρεξη ❣️❣️
- 7
Υ. Γ. μπορούμε να τα γεμίσουμε και με λουκάνικο που έχουμε τηγανίσει, ή με πατάτα αφού τις έχουμε βράσει τις πατήσαμε και προσθέσαμε λίγο γλυκιά πάπρικα και σοταρισμένο κρεμμύδι 😉.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
-
-
Πιροσκί με τυρί ή πατάτα Πιροσκί με τυρί ή πατάτα
Τα φτιάχνει πολύ συχνά η πεθερά μου κι επειδή τα γούστα διαφέρουν και δε χαλάει χατίρι σε κανέναν, για μένα στο φούρνο με φέτα και για τον άντρα μου τηγανητά με πατάτα! 😅
-
Πιροσκί πατάτας με τυρί και μυρωδικά, φούρνου!! (νηστίσιμο) ♠💜 Πιροσκί πατάτας με τυρί και μυρωδικά, φούρνου!! (νηστίσιμο) ♠💜
Πρώτη απόπειρα να φτιάξω πιροσκί! Βγήκαν τέλεια με κάποιες προσθήκες που έδωσαν παραπάνω γεύση. Η συνταγή είναι για 20 περίπου τεμάχια, εγώ στη πορεία χρησιμοποίησα τη γέμιση και τη ζύμη και έφτιαξα και μια πατατόπιτα 😉.Δε το μετάνιωσα...😍. Τα πιροσκί παραδοσιακά τηγανίζονται, με αυτή τη συνταγή το αποφεύγουμε!!
-
Χρυσαφένια Πιροσκί Χρυσαφένια Πιροσκί
Αν και ουδεμία σχέση με τον Πόντο, πέρα από την αγάπη και εκτίμηση που τρέφω για τους ανθρώπους αυτούς, έχω ιδιαίτερη αδυναμία και σε πολλά ποντιακά εδέσματα. Βασιλιάς αδιαμφισβήτητα τα Πιροσκί! Και τούτα εδώ είναι τόσο νόστιμα, αφράτα από μέσα και χρυσαφένια απ'έξω που δε θέλεις ποτέ να σταματήσεις να τρως...
-
Πεϊνιρλί με τυρί Πεϊνιρλί με τυρί
Χρόνος εργασίας: 40 λεπτά. Χρόνος ψησίματος: 15 λεπτά.
-
Πιροσκί με φέτα Πιροσκί με φέτα
Μια ζύμη που μένει αφράτη και μαλακή ακόμα και όταν κρυώσουν τα πιροσκί.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)