Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε ετοιμάζοντας την γέμιση. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά της γέμισης και ανακατεύουμε.
- 2
Συνεχίζουμε με το ζυμάρι μας. Ρίχνουμε πάλι σε ένα μπολ το νερό και το γάλα με την μαγιά και την ζάχαρη και το αφήνουμε 15 λεπτά.
- 3
Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά με τελευταίο το αλεύρι μας και ζυμώνουμε. Θέλουμε το ζυμάρι μας να είναι κολλώδες.
- 4
Με καλά αλευρωμενα χέρι κόβουμε μικρά κομμάτια από την ζύμη μας και σε αλευρωμενη επιφάνεια τα ανοίγουμε. Ρίχνουμε μέσα 1 κ.σ γέμιση και κλείνουμε την ζύμη φτιάχνοντας μικρά μπαλάκια. Τα πατάμε στα πλάγια για να τους δώσουμε σχήμα.
- 5
Τέλος τηγάνιζουμε σε 1 λίτρο ηλιέλαιο και από τις δύο πλευρές.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
I Love Cooking 👩🍳
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
-
Πιροσκί με τυρί ή πατάτα Πιροσκί με τυρί ή πατάτα
Τα φτιάχνει πολύ συχνά η πεθερά μου κι επειδή τα γούστα διαφέρουν και δε χαλάει χατίρι σε κανέναν, για μένα στο φούρνο με φέτα και για τον άντρα μου τηγανητά με πατάτα! 😅
-
-
-
-
Πιροσκί πατάτας με τυρί και μυρωδικά, φούρνου!! (νηστίσιμο) ♠💜 Πιροσκί πατάτας με τυρί και μυρωδικά, φούρνου!! (νηστίσιμο) ♠💜
Πρώτη απόπειρα να φτιάξω πιροσκί! Βγήκαν τέλεια με κάποιες προσθήκες που έδωσαν παραπάνω γεύση. Η συνταγή είναι για 20 περίπου τεμάχια, εγώ στη πορεία χρησιμοποίησα τη γέμιση και τη ζύμη και έφτιαξα και μια πατατόπιτα 😉.Δε το μετάνιωσα...😍. Τα πιροσκί παραδοσιακά τηγανίζονται, με αυτή τη συνταγή το αποφεύγουμε!!
-
Πιροσκί με πατάτα και μπέικον Πιροσκί με πατάτα και μπέικον
*Οι ποσότητες των υλικών που χρησιμοποίησα δεν είναι ακριβώς γιατί τα πρόσθεσα με το μάτι αλλά πάνω κάτω είναι αυτές οι σωστές .**Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και εύπλαστη και να μην κολλάει στα χέρια.***Αν περισσέψει γέμιση κανένα πρόβλημα γιατί μπορεί να γίνει πατατοκεφτέδες στο φούρνο ή πατατοκροκέτες παναρισμένες με φρυγανιά****Στη φωτογραφία που βράζουν οι πατάτες βλέπετε παραπάνω από ότι σημειώνω γιατί ήταν πολύ μικρές και κάπου το έχασα🤔 αλλά όπως σας είπα έγιναν πατατοκεφτέδες 😋***** Τα τεμάχια είναι για μεγάλα πιροσκί αν κάνετε μικρότερο σχήμα θα βγουν περισσότερα
-
-
-
Πιροσκί με Πατάτα 🥔 Πιροσκί με Πατάτα 🥔
Τα γνωστά κι αγαπημένα πιροσκί γεμισμένα με πατάτα! #ταινία
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12952400
Σχόλια (6)