مکس سبزی گوشت
اسلام و علیکم ۔۔۔اج ہم نے بنایا کچھ مختلف انداز میں سبزی گوشت۔۔۔
جی مختلف اس لیے کہ کچھ دنوں سے روائتی کھانے کھا کر زبان کو کچھ الگ کرنے کی سوجی تو لے آئے آج ہم لوکی پالک اور بکرے کا گوشت۔۔۔جی اور پھر الوں تو بچوں کے لئے ڈالنا ضروری تھا۔۔۔ماشاءاللہ بہترین ترکیب نے ذائقہ من چاہا بنا دیا۔۔۔
مکس سبزی گوشت
اسلام و علیکم ۔۔۔اج ہم نے بنایا کچھ مختلف انداز میں سبزی گوشت۔۔۔
جی مختلف اس لیے کہ کچھ دنوں سے روائتی کھانے کھا کر زبان کو کچھ الگ کرنے کی سوجی تو لے آئے آج ہم لوکی پالک اور بکرے کا گوشت۔۔۔جی اور پھر الوں تو بچوں کے لئے ڈالنا ضروری تھا۔۔۔ماشاءاللہ بہترین ترکیب نے ذائقہ من چاہا بنا دیا۔۔۔
Cooking Instructions
- 1
تیل میں پیاز لال کر لیں
- 2
ٹماٹر چھوٹے کاٹ کر ادرک لہسن پیسٹ کے ساتھ پیاز میں شامل کر کے بھون لیں درمیانہ آنچ پر
- 3
گوشت اور لوکی مصالحوں کے ساتھ شامل کر لیں دیکچی میں اور بھونیں دس منٹ کے لئے تیز آنچ پر
- 4
ہلکا پانی ملا کر اور پانچ منٹ تیز آنچ پر ڈھکن رکھ کر پکائیں اور پھر ڈکن ہٹا کر بھونیں تین سے چار منٹ
- 5
اب پالک اور آلو شامل کر لیں اور دو منٹ بھون کر ایک گلاس پانی شامل کریں اور آدھا گھنٹہ ہلکی آنچ پر ڈھکن رکھ کر پکنے رکھ دیجیے
- 6
گوشت گل جانے پر چولہا بند کر لیں اوپر سے گرم مصالحہ پاؤڈر اور ہری مرچ اور دھنیہ اور ہربس شامل کر کے چمچ چلائیں
- 7
نان یا چاول یا گھر کی روٹی کے ساتھ نوش کریں۔۔۔اور ہمیں دعائیں دیں ۔۔
Similar Recipes
-
Meat ball spaghetti Fries Meat ball spaghetti Fries
#cookwithtehminaمیرے بچوں کو فرینچ فرائز اور اسپگیٹی بہت پسند ہے تو سوچا دونوں کو ملا کر کچھ نیا بنایا جائے اور بہت ہی شوق سے کھایا بچوں نے اور انکے ڈیڈی نے بھی😜
-
کٹوا گوشت کٹوا گوشت
اسلام علیکم دوستوںکٹوا گوشت اٹک کی مشہور ڈش ہے جو کہ ایک بڑے مٹکے میں پکائ جاتی ہے اور یہ گوشت بہت ذائقہ دار ہوتا ہے مصالحہ وہی ہیں جو ہم روزانہ استعمال کرتے ہیں مگر مٹی کے برتن میں بننے کیوجہ سے اس کا ذائقہ بہت بڑھ جاتا ہے اور کے پکنے کی خوشبو بہت زبردست ہوتی ہے یہ اٹک میںخاص شادیوں میں بنائی جاتی ہے اور اس کو مٹی کے برتن میں سرو کیا جاتا ہے اور اس کا کھانے کاطریقہ تندوری روٹی کے ٹکڑے مٹی کے پیالے میں ڈال کر اس پر یہ مصالحہ گوشت ڈالا جاتا ہے
-
Chicken vegetable spiral pasta Chicken vegetable spiral pasta
#Joyاسلام علیکماج کے ویک کا ٹاسکپاستہ. نولڈزجی تو جناب پاستہ میکرونیان کو بوائل کرتے وقت خیال رکھناہوتا ہے کہ کیسے ان کو طریقے سےبوائل کیا جائے تو اس میں ائل کےچند قطرے اور نمک وہ ڈال دیںاور ان کو بوائل کرکے فورا ٹھنڈےپانی میں ڈال دیں -
دھواں دہی گوشت دھواں دہی گوشت
#ambassadorاسلام علیکم دوستوں کبھی کبھی کھانے میں کچھ ہٹ کر کچھ نئی ریسیپی ٹرائ کرنے کو دل کرتا ہے تو آج میرے کچن میں آپ کو بہت اچھی ڈش ملے گی دھواں دہی گوشت جی جناب تو چلے ریسیپی کی طرف -
Shimla Mirch ki sabzi Shimla Mirch ki sabzi
#ambassadorاسلام علیکم دوستوںشملہ مرچ بہت سے لوگ بہت طریقے سے بناتے ہیں مگر ہم میمنز اس کو سلاد کے طور پر کھاتے ہیںاور اس کی خاص بات کہ ایسے آئرن کے برتن میں بنایا جاتا ہے جیسے کہ لوہے کی کڑھائی یا توا کیونکہ اس کا ٹیسٹ اسی میں زیادہ اتا ہے یہ ہمارے گھروں میں کم استعمال ہوتی ہے تو چلے اج میرے کچن میں پھر ایک نئی ریسیپی کے ساتھ -
شلجم گوشت شلجم گوشت
#joyاسلام علیکم دوستوںاج کے ویک کا ٹاسک گوشت کے ساتھ سبزیتو چلے اچھا لگا کہ سبزی اور گوشتاور سردیوں میں تو ویسے ہی سب کوپسند اتا ہے گوشت کے ساتھ سبزیتو میں نے شلجم گوشت بنایا ہےمیری ریسیپی بہت ہی سادہ اوراسان بنانے میں بھی اسان اور کھانے میں مزیدارچلے ریسیپی شروع کرتے ہیں ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ -
پالک گوشت پالک گوشت
#matchmaker#mentorshipمجھے بہت پسند تھا پالک گوشت پھر ایک بار یہ بات میں اپنی بہن کو بتا بیٹھی اور اگر میں ہفتے میں دو بار بھی جاتی تو یہی پکاتی،ایک دن میں نے اس کے آگے ہاتھ جوڑ دئیے کہ آئندہ میں گھر سے کھانا کھا کے آوں گی تم تکلیف نہ کرنا اب،اس کے بعد آج 4 سال بعد پال گوشت بنا ہے :)
-
آلو پالک کی سبزی آلو پالک کی سبزی
اَلسَلامُ عَلَيْكُم وَرَحْمَةُ اَللهِ وَبَرَكاتُهُآج کی ترکیب میں عام طور پر مصالحہ تیار کر کہ پالک کو پکایا جاتا ہے اور جب پالک گل جاۓ تو آلو شامل کیے جاتے ہیں۔پالک چونکہ گرم سبزی ہے تو میری والدہ کو پرابلم کرتی ہے کہ پالک کھانے سے ان کے گلے میں جلن ہونے لگتی ہے۔اس لیے میں پالک کو پہلے الگ سے گلا کر اس کا پانی اتار دیتی ہوں جس سے پالک کی گرم تاثیر اثر نہیں کرتی۔مگر پالک کو بہت زیادہ گلانا نہیں ہے ،بس اچھے سے ایک جوش آ جاۓ تو اس کا پانی نتھار لیں۔اس سے جلن نہیں ہو گی پالک کھانے سے۔
More Recipes
Comments